價格行情周報（2024年2月3日-2月7日）
乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉再次看跌，因為更多的供應主要在中西部上游地區(qū)開放，但也遍及整個地區(qū)。買家表示，受歡迎的品牌仍然保持在區(qū)間價格和集中價格上限，但可互換的額外等級產(chǎn)品正在以大約0.60美元甚至低于0.60美元的價格出售。終端用戶表示，自第5周以來，供應數(shù)量顯著增長。他們還表示，他們不愿意接受任何超出近期需求以外的更多供應。動物飼料乳清市場也緊隨其后，由于交易活動較為平靜，區(qū)間價格下限跌至0.40美元。顯然，盡管高濃縮蛋白市場持續(xù)反彈，但乳清粉市場仍面臨壓力。一些業(yè)內(nèi)人士預計，市場近期將觸底，因為牛奶供應目前且一直處于平衡狀態(tài)（據(jù)報道，本周美國中西部地區(qū)的現(xiàn)貨牛奶價格高達2美元）?？傊?，由于不確定的出口市場和競爭激烈的全球市場價格，近期乳清市場行情不穩(wěn)。
據(jù)DMN月度平均報告顯示，1月份中部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.7162, 12月份為$0.6931。1月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格平均值為$0.4400，與12月份持平。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4000-0.4500美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5800-7000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6000-0.6700美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端均有所下降。據(jù)報道，現(xiàn)貨牛奶的銷量高于標準，地區(qū)奶酪制造商也表示生產(chǎn)計劃穩(wěn)定。加工商表示，干燥時間表與他們的合同訂單保持一致，但用于現(xiàn)貨交易的乳清粉庫存很充足。乳清粉市場呈現(xiàn)看跌趨勢。貿(mào)易商報告，他們正在努力應對當前市場的動蕩，也在努力盡快出售現(xiàn)貨。
據(jù)DMN報道，1月東部地區(qū)乳清粉集中價格月平均值為$0.6829，12月則為$0.6544。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6200-0.7000美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格和集中價格都有所下降。需求從適中到穩(wěn)定不等。賣家指出，買家在購買短期需求以外的貨時都有些猶豫。奶酪制造商在制造足夠的液體乳清，以滿足甜乳清和濃縮乳清蛋白/分離物的需求。乳清粉生產(chǎn)參差不齊，因為生產(chǎn)者需要進一步調(diào)整固體乳清的分配，以滿足甜乳清、濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白的需求。少數(shù)買家表示需要尋找替代的乳清粉來源，因為他們的常規(guī)供應商目前不生產(chǎn)乳清粉。一些業(yè)內(nèi)相關人士表示，國內(nèi)價格與歐洲價格之間的差距正在縮小。
據(jù)DMN報道，1月西部地區(qū)乳清粉集中價格月平均值為$0.7321，12月則為$0.6914。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6300-0.7500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6600-0.7100美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價格下限有所上漲，上限略有下降。WPC34%集中價格走高。盡管庫存趨緊，但期貨市場對WPC34%的需求依然強勁。一些聯(lián)系人分享了飼料級WPC 34%的現(xiàn)貨交易價格低于報告的價格。一些加工企業(yè)繼續(xù)對用于WPC80%和分離乳清蛋白生產(chǎn)的液體濃縮乳清蛋白需求強勁。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.6300-1.7100美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.6400-1.6800美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價格下限不變，上限略有上漲。乳糖集中價格也保持在區(qū)間價格下限不變，而上限略有上漲。制造商們分享乳糖生產(chǎn)時間表穩(wěn)定。國內(nèi)現(xiàn)貨需求穩(wěn)定。庫存因制造商和目數(shù)大小而異。出口市場穩(wěn)定。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3100-0.4325美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4150美金/磅。
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