乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉市場交易較差，區(qū)間價格上限和集中價格走低。國內(nèi)需求與前幾周相似。與接近0.30美元的價格相比，終端用戶更傾向于在0.20美元的低價位購買更多的產(chǎn)品。據(jù)報道，大多數(shù)現(xiàn)貨交易接近于0.28美元或更高，都是單現(xiàn)貨交易，轉(zhuǎn)手交易。不過，該地區(qū)所有的牛奶供應(yīng)都開始下降。該地區(qū)奶酪制造商的現(xiàn)貨牛奶報價開始下降，這可能會影響近期市場，但目前的市場行情表明，現(xiàn)貨牛奶正在以11美元和10美元的價格進入三級加工。由于一些聯(lián)系人計劃將一些加工轉(zhuǎn)向濃縮乳清蛋白，高蛋白質(zhì)市場行情已經(jīng)從看跌階段穩(wěn)定下來。動物飼料乳清市場仍然看跌。農(nóng)民正在尋找飼料乳清替代品，如乳糖和脫蛋白乳清。多個聯(lián)系人表示，東南亞進口商興趣有所增加，但對夏末秋初發(fā)貨的興趣更大。總而言之，目前的市場行情是看跌的，但也有一些潛在的看漲趨勢。
據(jù)DMN月度平均報告顯示，6月份中部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.2947, 5月份為$0.3577。6月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格平均值為$0.2257，5月份為$0.2784。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2000-0.2300美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.3000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2500-0.2700美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端下跌。第三類生產(chǎn)季節(jié)性穩(wěn)定。盡管奶酪廠經(jīng)理對有限的冷藏空間表示擔(dān)憂，但強勁的牛奶量繼續(xù)進入第三類生產(chǎn)。有大量的液態(tài)乳清可供干燥。盡管需求仍然非常平靜，但是干燥時間表是穩(wěn)定的。乳清粉庫存強勁。非品牌首選的現(xiàn)貨較多，由于現(xiàn)貨較多，導(dǎo)致區(qū)間價格下限走低。品牌偏好的現(xiàn)貨價格在區(qū)間價格上限。市場行情持續(xù)看跌。據(jù)DMN報道，6月東部地區(qū)乳清粉集中價格月平均值為$0.3560 ，5月則為$0.4225。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2450-0.3400美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格和集中價格都略有下降。自上周三以來，芝加哥商品交易所市場價格下跌了25美分?，F(xiàn)貨買家注意到大量的乳清粉可以滿足目前的需求。然而，利益相關(guān)者傳達了一些品牌的特定貨物相對更有限，并保持在高價位。奶酪制造商強勁穩(wěn)定的生產(chǎn)計劃和充足的第三類牛奶產(chǎn)量使得大量液態(tài)乳清可供干燥。乳清粉生產(chǎn)強勁穩(wěn)定。一些制造商表示，未來幾周生產(chǎn)可能會下降，因為工廠管理人員正在尋找液體乳清的替代用途。利益相關(guān)者報告，需求從穩(wěn)定至清淡。
據(jù)DMN報道，6月西部地區(qū)乳清粉集中價格月平均值為$0.3289 ，5月則為$0.3823。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2475-0.3700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2700-0.3300美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC 34%區(qū)間價格保持不變，集中價格上限有所下降。聯(lián)系人報告節(jié)日期間的活動亮點。WPC 34%的首選品牌的需求高于可與其他蛋白質(zhì)互換的WPC 34%,但利益相關(guān)者表示，現(xiàn)貨整體需求疲軟?，F(xiàn)貨買家將WPC34%訂單限制數(shù)量，以滿足他們的即時需求。WPC 34%的庫存可供采購。由于目前的市場狀況，一些制造商正在將生產(chǎn)計劃從WPC 34%轉(zhuǎn)移。雖然WPC 34%的市場行情仍然看跌，但一些聯(lián)系人表示，價格上漲和對高濃縮乳清蛋白的需求增加可能有助于在未來幾周加強WPC 34%市場。
2023年6月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價格平均值為$0.9482，5月為$1.0989。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-1.1300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7200-1.0700美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價格和集中價格下限保持穩(wěn)定，而上限都有所下降。聯(lián)系人報告從7月開始合同從第二季度轉(zhuǎn)移到第三季度，并表示這種轉(zhuǎn)移導(dǎo)致乳糖區(qū)間價格上限走低。本周利益相關(guān)者報告簽訂了一些第三季度乳糖合同訂單。與此同時，乳糖的現(xiàn)貨需求較低。乳糖庫存可供現(xiàn)貨購買。有一些關(guān)于乳糖進入動物飼料市場以減少倉庫庫存的報道。乳糖產(chǎn)量有限，因為最近幾周一些制造商已經(jīng)減少或停止生產(chǎn)。這些業(yè)務(wù)的工廠經(jīng)理表示，由于目前的乳糖市場狀況，他們正在向農(nóng)民出售液態(tài)乳清滲透液，用于飼養(yǎng)小牛。
2023年6月中部和西部地區(qū)乳糖集中價格平均值為$0.2229，5月為$0.2570。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.1350-0.3600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.1400-0.2700美金/磅。
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