乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)交易較差，區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格走低。國(guó)內(nèi)需求與前幾周相似。與接近0.30美元的價(jià)格相比，終端用戶更傾向于在0.20美元的低價(jià)位購(gòu)買更多的產(chǎn)品。據(jù)報(bào)道，大多數(shù)現(xiàn)貨交易接近于0.28美元或更高，都是單現(xiàn)貨交易，轉(zhuǎn)手交易。不過(guò)，該地區(qū)所有的牛奶供應(yīng)都開始下降。該地區(qū)奶酪制造商的現(xiàn)貨牛奶報(bào)價(jià)開始下降，這可能會(huì)影響近期市場(chǎng)，但目前的市場(chǎng)行情表明，現(xiàn)貨牛奶正在以11美元和10美元的價(jià)格進(jìn)入三級(jí)加工。由于一些聯(lián)系人計(jì)劃將一些加工轉(zhuǎn)向濃縮乳清蛋白，高蛋白質(zhì)市場(chǎng)行情已經(jīng)從看跌階段穩(wěn)定下來(lái)。動(dòng)物飼料乳清市場(chǎng)仍然看跌。農(nóng)民正在尋找飼料乳清替代品，如乳糖和脫蛋白乳清。多個(gè)聯(lián)系人表示，東南亞進(jìn)口商興趣有所增加，但對(duì)夏末秋初發(fā)貨的興趣更大。總而言之，目前的市場(chǎng)行情是看跌的，但也有一些潛在的看漲趨勢(shì)。
據(jù)DMN月度平均報(bào)告顯示，6月份中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.2947, 5月份為$0.3577。6月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.2257，5月份為$0.2784。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2000-0.2300美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.3000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2500-0.2700美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端下跌。第三類生產(chǎn)季節(jié)性穩(wěn)定。盡管奶酪廠經(jīng)理對(duì)有限的冷藏空間表示擔(dān)憂，但強(qiáng)勁的牛奶量繼續(xù)進(jìn)入第三類生產(chǎn)。有大量的液態(tài)乳清可供干燥。盡管需求仍然非常平靜，但是干燥時(shí)間表是穩(wěn)定的。乳清粉庫(kù)存強(qiáng)勁。非品牌首選的現(xiàn)貨較多，由于現(xiàn)貨較多，導(dǎo)致區(qū)間價(jià)格下限走低。品牌偏好的現(xiàn)貨價(jià)格在區(qū)間價(jià)格上限。市場(chǎng)行情持續(xù)看跌。據(jù)DMN報(bào)道，6月東部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.3560 ，5月則為$0.4225。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2450-0.3400美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格都略有下降。自上周三以來(lái)，芝加哥商品交易所市場(chǎng)價(jià)格下跌了25美分?，F(xiàn)貨買家注意到大量的乳清粉可以滿足目前的需求。然而，利益相關(guān)者傳達(dá)了一些品牌的特定貨物相對(duì)更有限，并保持在高價(jià)位。奶酪制造商強(qiáng)勁穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃和充足的第三類牛奶產(chǎn)量使得大量液態(tài)乳清可供干燥。乳清粉生產(chǎn)強(qiáng)勁穩(wěn)定。一些制造商表示，未來(lái)幾周生產(chǎn)可能會(huì)下降，因?yàn)楣S管理人員正在尋找液體乳清的替代用途。利益相關(guān)者報(bào)告，需求從穩(wěn)定至清淡。
據(jù)DMN報(bào)道，6月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.3289 ，5月則為$0.3823。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2475-0.3700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2700-0.3300美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC 34%區(qū)間價(jià)格保持不變，集中價(jià)格上限有所下降。聯(lián)系人報(bào)告節(jié)日期間的活動(dòng)亮點(diǎn)。WPC 34%的首選品牌的需求高于可與其他蛋白質(zhì)互換的WPC 34%,但利益相關(guān)者表示，現(xiàn)貨整體需求疲軟?，F(xiàn)貨買家將WPC34%訂單限制數(shù)量，以滿足他們的即時(shí)需求。WPC 34%的庫(kù)存可供采購(gòu)。由于目前的市場(chǎng)狀況，一些制造商正在將生產(chǎn)計(jì)劃從WPC 34%轉(zhuǎn)移。雖然WPC 34%的市場(chǎng)行情仍然看跌，但一些聯(lián)系人表示，價(jià)格上漲和對(duì)高濃縮乳清蛋白的需求增加可能有助于在未來(lái)幾周加強(qiáng)WPC 34%市場(chǎng)。
2023年6月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價(jià)格平均值為$0.9482，5月為$1.0989。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-1.1300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7200-1.0700美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格下限保持穩(wěn)定，而上限都有所下降。聯(lián)系人報(bào)告從7月開始合同從第二季度轉(zhuǎn)移到第三季度，并表示這種轉(zhuǎn)移導(dǎo)致乳糖區(qū)間價(jià)格上限走低。本周利益相關(guān)者報(bào)告簽訂了一些第三季度乳糖合同訂單。與此同時(shí)，乳糖的現(xiàn)貨需求較低。乳糖庫(kù)存可供現(xiàn)貨購(gòu)買。有一些關(guān)于乳糖進(jìn)入動(dòng)物飼料市場(chǎng)以減少倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存的報(bào)道。乳糖產(chǎn)量有限，因?yàn)樽罱鼛字芤恍┲圃焐桃呀?jīng)減少或停止生產(chǎn)。這些業(yè)務(wù)的工廠經(jīng)理表示，由于目前的乳糖市場(chǎng)狀況，他們正在向農(nóng)民出售液態(tài)乳清滲透液，用于飼養(yǎng)小牛。
2023年6月中部和西部地區(qū)乳糖集中價(jià)格平均值為$0.2229，5月為$0.2570。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.1350-0.3600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.1400-0.2700美金/磅。
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