10月下旬初小麥價(jià)格的急跌主要來自于心理層面上的恐慌，而非市場基本面出現(xiàn)大的變化，時(shí)間也較短暫。隨著恐慌情緒的釋放，市場心態(tài)逐步回歸理性，小麥價(jià)格也隨之止跌并出現(xiàn)回升。
進(jìn)入10月下旬，小麥?zhǔn)袌觥扒榫w市”行情凸現(xiàn)。受階段性恐慌情緒影響，下旬初小麥價(jià)格出現(xiàn)大幅度下跌，部分企業(yè)收購價(jià)跌破1.50元/斤，多家企業(yè)發(fā)布停收消息，不少貿(mào)易商心態(tài)焦慮甚至恐慌出糧。據(jù)監(jiān)測，10月20日至23日，主產(chǎn)區(qū)小麥主流收購價(jià)回落至1.49～1.53元/斤，三四天時(shí)間普遍下調(diào)0.01～0.035元/斤。關(guān)注麥價(jià)回漲至階段性高位后，持糧主體售糧情緒及制粉企業(yè)采購心態(tài)的變化。
產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格止跌回漲
經(jīng)過動(dòng)蕩下跌后，近日主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格逐步止跌趨穩(wěn)并相繼回漲，市場行情明顯出現(xiàn)“V”型走勢。當(dāng)前，制粉企業(yè)新普麥凈糧進(jìn)廠價(jià)：河北邯鄲1.52～1.54元/斤，山東菏澤1.50～1.54元/斤，河南駐馬店遂平1.53～1.555元/斤，江蘇徐州1.51～1.54元/斤，安徽亳州1.515～1.535元/斤。經(jīng)過近幾天的回升，部分地區(qū)小麥已逐步接近深度回調(diào)前的價(jià)格水平，但仍較10月中旬低0.01～0.015元/斤。
據(jù)市場分析，本輪小麥大范圍深度下跌，主要是受情緒主導(dǎo)。小麥需求減弱，糧庫輪入尾聲支撐不足，貿(mào)易主體轉(zhuǎn)戰(zhàn)玉米，疊加進(jìn)口消息影響，打破了市場購銷僵持的局面，在情緒推動(dòng)下，部分持糧主體出現(xiàn)恐慌性售糧。而隨著小麥價(jià)格不斷下跌，貿(mào)易商惜售心態(tài)增強(qiáng)，制粉企業(yè)門前到貨量下降，為吸引糧源不得不再度提價(jià)收購。
相對于普麥的大幅波動(dòng)，優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格相對平穩(wěn)。當(dāng)前，河北石家莊“藁優(yōu)2018”進(jìn)廠價(jià)3210元/噸，河南鄭州“鄭麥366”進(jìn)廠價(jià)3360元/噸，山東菏澤“濟(jì)南17”進(jìn)廠價(jià)3180元/噸，均與10月中旬持平。
近日有消息稱，山東部分庫點(diǎn)有增儲計(jì)劃，目前菏澤市地方儲備庫（增儲）自10月27日起，按照國家標(biāo)準(zhǔn)收購三等以上小麥。收購價(jià)格：一等1.57元/斤，二等1.56元/斤，三等1.55元/斤。當(dāng)前來看，還不足以對行情產(chǎn)生牽引作用。
業(yè)內(nèi)人士指出，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌稣w仍然供大于求，糧源以貿(mào)易商和農(nóng)戶為主，各級儲備投放量不多，面粉廠掌握市場話語權(quán)，價(jià)格波動(dòng)相對頻繁。市場在經(jīng)歷大起大落后，部分貿(mào)易商心態(tài)有所變化，尤其那些在賣糧與不賣糧之間徘徊的貿(mào)易商可能會(huì)選擇出糧。有機(jī)構(gòu)跟蹤調(diào)研顯示，建倉成本在1.35～1.40元/斤的小貿(mào)易商小麥出售積極，而建倉成本在1.42～1.47元/斤的貿(mào)易商觀望心理仍較強(qiáng)。
儲備銷售成交不甚理想
據(jù)市場反映，目前市場需求主力基本為制粉企業(yè)，由于下游需求不暢，走貨難度增加，企業(yè)經(jīng)營壓力加大，對小麥的采購積極性不高，多以滾動(dòng)補(bǔ)庫為主，儲備小麥拍賣銷售總體成交不甚理想，流拍增多。這也說明參拍主體對當(dāng)前市場價(jià)格相對謹(jǐn)慎，雖對未來小麥行情有預(yù)期，但并不盲目攀高。
10月23日，中儲糧河南分公司競價(jià)銷售2018年、2019年小麥10578噸，其中焦作庫3590噸全部成交，成交價(jià)3200元/噸；漯河庫4988噸、洛陽庫2000噸，底價(jià)3180元/噸，全部流拍。
10月24日，中儲糧北京分公司競價(jià)銷售2016年至2020年小麥16182噸，底價(jià)3100元/噸，全部流拍。
10月25日，河北石家莊國家糧食儲備有限責(zé)任公司銷售2019年河北產(chǎn)一等白小麥1000噸，全部成交，底價(jià)3070元/噸，成交價(jià)3070元/噸。
10月26日，2023年北京市級儲備競價(jià)銷售2018年產(chǎn)小麥19684.29噸，全部成交，底價(jià)2950元/噸，成交價(jià)3010～3050元/噸，均價(jià)3038元/噸。
10月27日，中儲糧西安分公司競價(jià)銷售2018年至2020年小麥8322噸，其中寶雞庫4000噸全部底價(jià)成交，成交價(jià)3200元/噸；銅川庫、咸陽庫底價(jià)3220元/噸，全部流拍。
近期儲備小麥采購多為銷區(qū)企業(yè)，采購價(jià)格雖處于相對高位，但折價(jià)現(xiàn)象也較普遍，說明市場流通小麥較之前供需顯得相對寬松。
10月23日，陜西省鎮(zhèn)安縣糧食儲備庫競價(jià)采購2023年安徽、河北、山東小麥1500噸，底價(jià)3340元/噸，成交價(jià)3260元/噸，折價(jià)80元/噸。
10月24日，廣東省潮州市韓西儲備糧油有限公司委托采購2023年產(chǎn)安徽、江蘇、山東小麥6000噸，全部成交，底價(jià)3360元/噸，成交價(jià)3245元/噸，折價(jià)115元/噸。
10月25日，四川省宜賓市翠屏糧油倉儲物流有限公司采購2023年產(chǎn)三等小麥2000噸，全部成交，采購底價(jià)3350元/噸，成交價(jià)3290元/噸，折價(jià)60元/噸。
10月26日，北京市良鄉(xiāng)昊天糧食收儲有限公司采購2023年產(chǎn)硬質(zhì)白小麥10000噸，全部成交，起拍價(jià)3180元/噸，最高成交價(jià)3170元/噸，最低成交價(jià)3160元/噸。
10月27日，浙江省諸暨市糧食收儲有限公司采購2023年產(chǎn)小麥3200噸，全部成交，底價(jià)3320元/噸，成交價(jià)3216元/噸。
玉米下跌削弱麥?zhǔn)蓄A(yù)期
據(jù)市場反映，目前華北黃淮地區(qū)玉米收割基本結(jié)束，由于天氣適宜，玉米增產(chǎn)表現(xiàn)明顯，上量相對充足，而深加工以及渠道建庫信心一般，市場購銷博弈激烈，價(jià)格以弱勢運(yùn)行為主。
10月25日，華北地區(qū)國標(biāo)二等玉米收購價(jià)2630～2760元/噸，周環(huán)比下降20～50元/噸，月環(huán)比下降100～200元/噸；國標(biāo)二等普通小麥入廠價(jià)3010～3020元/噸，小麥、玉米價(jià)差為260～380元/噸。
新季玉米上市已持續(xù)近兩個(gè)月時(shí)間，在此期間玉米價(jià)格大幅下跌，由于小麥、玉米關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)，價(jià)格上互為頂?shù)?，玉米價(jià)格不斷下跌，不僅對小麥?zhǔn)袌龅闹螘?huì)隨之減弱，還會(huì)抑制小麥價(jià)格的上行空間，部分削弱小麥價(jià)格的看漲預(yù)期。
一方面，隨著小麥、玉米基差進(jìn)一步擴(kuò)大，小麥飼用價(jià)值下降，飼用消費(fèi)對麥?zhǔn)械闹螠p弱。市場預(yù)計(jì)，由于當(dāng)前部分大型飼料集團(tuán)仍有部分小麥低價(jià)頭寸，10月份市場仍有小麥替代現(xiàn)象，但已較三季度明顯下降，而進(jìn)入11月份以后，終端飼料企業(yè)配方預(yù)期會(huì)全面轉(zhuǎn)向玉米型配方，小麥飼用優(yōu)勢消失。
另一方面，由于小麥與玉米的價(jià)差增大，不僅使得小麥飼用優(yōu)勢消失，也令有秋糧購銷計(jì)劃的貿(mào)易商銷售小麥進(jìn)度加快，轉(zhuǎn)而騰倉收購玉米，增加階段性小麥?zhǔn)袌龉┙o。
另外，由于玉米價(jià)格持續(xù)下跌，飼料養(yǎng)殖企業(yè)加大玉米采購，麩皮需求明顯下降，利空麩皮價(jià)格走勢。當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)麩皮出廠價(jià)1840～1920元/噸，較上月同期下降40～60元/噸。
短期麥?zhǔn)芯S持震蕩行情
當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鋈詿o明顯的利好和利空影響因素，市場購銷情緒已回歸理性，加之最低收購價(jià)小麥拍賣投放暫無消息，預(yù)計(jì)短期小麥?zhǔn)袌稣w仍將震蕩運(yùn)行，價(jià)格上下空間有限。
從市場基本面來看，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鲑忎N高峰陸續(xù)結(jié)束，貿(mào)易重心轉(zhuǎn)向秋糧玉米。小麥飼用替代性下降，制粉消費(fèi)回歸為市場價(jià)格主要支撐。目前面粉廠小麥庫存充足，面粉走貨不溫不火，頂部拉漲動(dòng)力不足。在購銷博弈相對均衡的環(huán)境下，小麥價(jià)格維持區(qū)間震蕩的概率較大。
從政策層面看，10月份基本結(jié)束，備受關(guān)注的最低收購價(jià)小麥競價(jià)銷售仍無消息。這對小麥?zhǔn)袌龆裕瑥墓?yīng)面角度確實(shí)是個(gè)利好。目前國家最低收購價(jià)小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑嬖?900萬噸左右，上年產(chǎn)區(qū)最低收購價(jià)小麥投放推至今年1月份，投放數(shù)量維持在10萬噸左右?？梢灶A(yù)料的是，后期即便投放，其規(guī)模和數(shù)量也不會(huì)太大，對小麥供需面的影響或?qū)⒂邢蕖?/span>
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