近日，三大上市豬企牧原股份（002714.SZ）、新希望（000876.SZ）、溫氏股份（300498.SZ）陸續(xù)發(fā)布2025年3月生豬銷售情況簡(jiǎn)報(bào)。從銷售數(shù)據(jù)來看，雖然三大豬企的3月生豬銷量和銷售均價(jià)紛紛同比上升，但不容忽視的是，自新年以來生豬市場(chǎng)的價(jià)格低迷情況仍未見好轉(zhuǎn)。
為何生豬市場(chǎng)一直難見起色？農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長(zhǎng)袁帥接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示：“盡管有春節(jié)等節(jié)日的消費(fèi)需求支撐，但節(jié)后消費(fèi)慣性回落，且養(yǎng)殖端出欄量速不減，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)整體充裕。此外，政策調(diào)控和疫病防控也對(duì)生豬價(jià)格產(chǎn)生了一定影響。展望未來，生豬價(jià)格將受到市場(chǎng)供需關(guān)系、政策環(huán)境、疫病防控以及國(guó)際市場(chǎng)等多種因素的影響。預(yù)計(jì)豬價(jià)在經(jīng)歷一季度的震蕩回落后，二季度有望逐步企穩(wěn)，并隨著消費(fèi)需求的季節(jié)性回升而逐步回暖。但整體而言，由于供應(yīng)充裕和需求相對(duì)疲軟，豬價(jià)難以在高位持續(xù)，全年豬價(jià)重心較2024年有所下降，整體呈現(xiàn)低利潤(rùn)特征?！?/p>
豬企出欄節(jié)奏加快
數(shù)據(jù)顯示，三大上市豬企的3月銷售均價(jià)均未突破15元大關(guān)，但同比實(shí)現(xiàn)微升。
“3月份全國(guó)生豬均價(jià)在14.5元—15.0元/公斤區(qū)間震蕩。這一走勢(shì)主要源于諸多超預(yù)期利多因素支撐，使得豬價(jià)跌幅小于預(yù)期。前期能繁母豬增量導(dǎo)致3月生豬供應(yīng)寬松，且3月本就是傳統(tǒng)消費(fèi)淡季。但年前散戶集中出欄，大豬供應(yīng)緊缺，標(biāo)肥價(jià)差較往年同期更為顯著，達(dá)去年同期兩倍；國(guó)儲(chǔ)方面，2月14日、17日，3月4日、5日中央儲(chǔ)備凍豬肉輪換收儲(chǔ)共9.5萬噸；此外，標(biāo)肥價(jià)差支撐下，企業(yè)壓欄增重有利可圖，同時(shí)可將供應(yīng)壓力向后推移；二次育肥行為也持續(xù)推動(dòng)價(jià)格在低點(diǎn)反彈?！鄙虾ｄ撀?lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師孫志磊接受《
》記者采訪時(shí)表示。
值得注意的是，雖然生豬價(jià)格仍然低迷，但三大上市豬企的出欄腳步卻沒有絲毫放緩。
從銷售數(shù)量來看，溫氏股份和新希望均呈現(xiàn)同比環(huán)比雙雙增長(zhǎng)。牧原股份同比上升，環(huán)比較前兩月的平均銷售數(shù)量有所增長(zhǎng)。具體而言，牧原股份的銷售數(shù)量達(dá)到693.5萬頭，超過溫氏股份和新希望的銷售總量，二者分別銷售309.55萬頭和155.07萬頭。但從環(huán)比變化來看，新希望的環(huán)比增長(zhǎng)速度一馬當(dāng)先，達(dá)到了36.03%。
“從同比角度看，這可能得益于企業(yè)自身產(chǎn)能的穩(wěn)步擴(kuò)張。過去一段時(shí)間，豬企加大了養(yǎng)殖規(guī)模的建設(shè)，經(jīng)過周期發(fā)展，產(chǎn)能釋放帶來出欄量的增長(zhǎng)。同時(shí)，市場(chǎng)需求的恢復(fù)也起到推動(dòng)作用。隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，餐飲行業(yè)復(fù)蘇，豬肉消費(fèi)場(chǎng)景增多，拉動(dòng)了市場(chǎng)對(duì)生豬的需求，使得豬企銷售成績(jī)得以提升。環(huán)比上升則體現(xiàn)出企業(yè)運(yùn)營(yíng)的連貫性和優(yōu)化成果。一方面，企業(yè)在養(yǎng)殖管理上不斷精進(jìn)，提高了生豬的生長(zhǎng)效率和成活率，使得每月可供出欄的生豬數(shù)量增加；另一方面，銷售策略的調(diào)整也可能發(fā)揮了作用?！敝袊?guó)礦業(yè)大學(xué)（北京）管理學(xué)院碩士生企業(yè)導(dǎo)師支培元對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示。
仔豬價(jià)格持續(xù)上升
值得注意的是，一季度通常為仔豬補(bǔ)欄旺季，而在提及銷量環(huán)比變動(dòng)較大的原因時(shí)，新希望方面也表示，近期仔豬行情較好，公司適當(dāng)加大了仔豬銷售比例。
無獨(dú)有偶，牧原股份和溫氏股份近期的仔豬銷售數(shù)量也有所提升.牧原股份在一季度的仔豬銷量達(dá)到414.9萬頭，增長(zhǎng)595%，其中三月便銷售了195.7萬頭仔豬。而溫氏股份的前三月的仔豬銷量分別為11.92萬頭、8.54萬頭、21.48萬頭，可見其3月的仔豬銷售比例也有大幅提升。
而在仔豬供應(yīng)相對(duì)有限的情況下，仔豬價(jià)格呈現(xiàn)出幾乎一路上漲的趨勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，截至4月第一周，全國(guó)仔豬平均價(jià)格為38.65元/公斤，已連續(xù)五周上漲，且相比于年初的33.31元/公斤，已上漲16.03%。
孫志磊表示，當(dāng)前全國(guó)7公斤單陰仔豬實(shí)際成交價(jià)格約520元/頭。整體價(jià)格偏高，山東部分放養(yǎng)公司還有部分仔豬補(bǔ)欄缺口，需在全國(guó)采苗。散戶補(bǔ)欄積極性較低，預(yù)計(jì)后續(xù)穩(wěn)中偏弱調(diào)整，但降幅以及不大，4月仔豬價(jià)格整體或維持在500元/頭以上。
不容忽視的，仔豬價(jià)格的走高意味著對(duì)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)空間的壓縮。
據(jù)了解，當(dāng)下頭部養(yǎng)殖企業(yè)自繁自養(yǎng)成本約為13.5元/公斤，散戶養(yǎng)殖成本多在14.0元/公斤上下波動(dòng)。
孫志磊預(yù)計(jì)，2025年生豬市場(chǎng)整體月均價(jià)格將保持在14元/公斤以上。養(yǎng)殖企業(yè)整體仍有一定利潤(rùn)空間，不過與2024年相比，利潤(rùn)或有明顯下滑。
因此，對(duì)于養(yǎng)殖端而言，降本增效將仍是行業(yè)重心。
在此情況下，豬企降本將面臨哪些挑戰(zhàn)？中國(guó)企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長(zhǎng)柏文喜向記者指出，飼料成本、人工成本等養(yǎng)殖成本的持續(xù)上升，將給企業(yè)帶來了較大的成本壓力。同時(shí)，雖然豬企通過優(yōu)化管理流程、引入智能化養(yǎng)殖技術(shù)、改善疫病防控措施等手段，持續(xù)降低養(yǎng)殖成本。但智能化養(yǎng)殖和疫病防控等技術(shù)的引入需要大量資金支持，短期內(nèi)可能增加企業(yè)的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)。
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