上周，江蘇、山東啟動(dòng)2025年小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案。一周內(nèi)兩省同時(shí)加入托市收購(gòu)陣營(yíng)，政策端進(jìn)一步強(qiáng)化小麥?zhǔn)袌?chǎng)穩(wěn)定預(yù)期。面對(duì)“漲漲跌跌三五厘”的小麥?zhǔn)袌?chǎng)，當(dāng)前購(gòu)銷雙方對(duì)后市多持謹(jǐn)慎心態(tài)。隨著托市收購(gòu)范圍擴(kuò)大，政策支撐力度增強(qiáng)，市場(chǎng)情緒不斷得到提振，小麥能否借機(jī)打破沉悶已久的市場(chǎng)僵局呢？
儲(chǔ)備企業(yè)小麥輪換購(gòu)銷持續(xù)
據(jù)市場(chǎng)反映，近期產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)備企業(yè)集中輪入多已進(jìn)入尾聲，銷區(qū)采購(gòu)仍然持續(xù)。由于市場(chǎng)流通糧源相對(duì)充裕，小麥多以底價(jià)或折價(jià)成交。
8月4日，陜西省儲(chǔ)備糧華州直屬庫(kù)有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2025年新產(chǎn)小麥3517.24噸，全部成交，底價(jià)2430元/噸，成交價(jià)2420元/噸。8月5日，上海市儲(chǔ)競(jìng)價(jià)采購(gòu)2025年產(chǎn)小麥5.354萬(wàn)噸，全部成交，底價(jià)2540元/噸，成交價(jià)2435～2450元/噸，成交均價(jià)2445元/噸。8月6日，江蘇揚(yáng)州市江都區(qū)地方政府儲(chǔ)備糧庫(kù)有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2025年產(chǎn)紅小麥2500噸，底價(jià)2450元/噸，全部底價(jià)成交。8月7日，中儲(chǔ)糧北京分公司八達(dá)嶺直屬庫(kù)競(jìng)價(jià)采購(gòu)2025年產(chǎn)小麥3000噸，全部成交，底價(jià)2435元/噸，成交價(jià)2435元/噸。8月8日，廣東華南糧食交易中心有限公司采購(gòu)2025年產(chǎn)白麥1.05萬(wàn)噸，全部成交，底價(jià)2600元/噸，成交價(jià)2530～2550元/噸，成交均價(jià)2540元/噸。
據(jù)了解，近期各級(jí)儲(chǔ)備小麥輪出銷售持續(xù)。由于陳麥質(zhì)量較為穩(wěn)定、價(jià)格適宜，加之市場(chǎng)情緒有所恢復(fù)，面粉企業(yè)備貨增加陳麥采購(gòu)，競(jìng)拍交易成交較前期有所好轉(zhuǎn)，部分還出現(xiàn)高溢價(jià)現(xiàn)象。
8月5日，中儲(chǔ)糧公司舉行小麥競(jìng)價(jià)銷售交易，計(jì)劃銷售小麥1.7萬(wàn)噸，成交1.6萬(wàn)噸，成交率94%。其中，北京公司全部成交，成交價(jià)2375～2450元/噸。8月6日，廣東汕頭儲(chǔ)備糧食和物資有限公司競(jìng)價(jià)銷售2022年安徽產(chǎn)小麥1836.77噸，全部成交，底價(jià)2410元/噸，成交價(jià)2470元/噸，溢價(jià)60元/噸。8月7日，河南永城市東方糧油貿(mào)易有限公司競(jìng)價(jià)銷售2021年產(chǎn)混合麥2.4萬(wàn)噸，底價(jià)2360元/噸，成交價(jià)2360～2375元/噸，成交均價(jià)2364元/噸，加上水分增量，折合最后成交價(jià)2378～2393元/噸。8月8日，山東煙臺(tái)蓬糧糧油儲(chǔ)備有限公司競(jìng)價(jià)銷售2021年產(chǎn)小麥2005.82噸，底價(jià)2420元/噸，全部成交，成交價(jià)2420元/噸。
階段市場(chǎng)需求回暖不宜高估
按照常規(guī)，8月下旬以后面粉銷售情況將會(huì)有所好轉(zhuǎn)，但近年來(lái)季節(jié)性變化并不大。節(jié)日消費(fèi)對(duì)市場(chǎng)的提振效應(yīng)不斷轉(zhuǎn)弱，因此，對(duì)開學(xué)季、中秋節(jié)市場(chǎng)期望不宜過(guò)高。
8月8日，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)2680～2720元/噸，周環(huán)比持平；麩皮出廠價(jià)1840～1900元/噸，下跌100～110元/噸。其主要原因：一是麩皮價(jià)格已漲至階段性高位，性價(jià)比降低，飼料企業(yè)使用其他原料替代麩皮；二是部分頭部面粉企業(yè)開機(jī)率有所提升，麩皮供應(yīng)增加；三是天氣炎熱，麩皮不易儲(chǔ)存，面粉企業(yè)積極降價(jià)促銷，麩皮價(jià)格偏弱運(yùn)行。
監(jiān)測(cè)顯示，8月6日，受調(diào)查面粉企業(yè)開機(jī)率42%，周環(huán)比、月環(huán)比均提升2個(gè)百分點(diǎn)。華北黃淮制粉企業(yè)理論平均制粉利潤(rùn)-40元/噸，虧損周環(huán)比擴(kuò)大19元/噸。原因是近期副產(chǎn)品麩皮、次粉價(jià)格下跌幅度較大，面粉企業(yè)理論虧損隨之?dāng)U大。
8月9日，全國(guó)面粉加工企業(yè)小麥平均收購(gòu)價(jià)為1.2246元/斤，深加工企業(yè)玉米平均收購(gòu)價(jià)為1.1707元/斤，小麥、玉米價(jià)差為0.0539元/斤。其中，山東面粉加工企業(yè)小麥平均收購(gòu)價(jià)為1.2272元/斤，深加工企業(yè)玉米平均收購(gòu)價(jià)為1.2331元/斤，小麥、玉米價(jià)差倒掛0.0059元/斤，小麥仍然具有飼用優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，由于飼料企業(yè)前期已建立一定數(shù)量的小麥庫(kù)存，疊加部分地區(qū)春玉米已經(jīng)上市、生豬價(jià)格走弱拖累飼料需求等因素影響，近期飼料企業(yè)采購(gòu)小麥節(jié)奏已明顯放緩。
短期麥價(jià)窄幅波動(dòng)仍為主流進(jìn)入
8月份以來(lái)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)政策支撐力度進(jìn)一步加大，市場(chǎng)信心有所提高，下旬集團(tuán)備貨需求釋放或在一定程度上提振面粉企業(yè)采購(gòu)積極性，屆時(shí)麥?zhǔn)行星橛型A段性回暖，但期望值不宜過(guò)高，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格整體以穩(wěn)為主，窄幅震蕩的主旋律仍不會(huì)改變。
一方面，供應(yīng)寬松始終是繞不開的坎。雖然夏糧小麥?zhǔn)召?gòu)已進(jìn)入中后期，但新麥仍處于集中上市階段，而舊作陳麥庫(kù)存仍有壓力，市場(chǎng)供給較為充足。后期新玉米上市或掀起騰倉(cāng)潮，高溫高濕天氣也使得貿(mào)易商拋壓隨時(shí)可能抬頭。
另一方面，終端需求疲弱瓶頸難以解決。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，面粉市場(chǎng)購(gòu)銷或有好轉(zhuǎn)，但剛需下的市場(chǎng)難有大的改變。迫于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，多數(shù)企業(yè)仍將采取隨加工隨采購(gòu)的策略，不可能盲目采購(gòu)建庫(kù)而增加風(fēng)險(xiǎn)。隨著進(jìn)口玉米拍賣及春玉米上市，市場(chǎng)對(duì)供應(yīng)的擔(dān)憂緩解，飼料企業(yè)對(duì)小麥的采購(gòu)熱情隨之降溫。
綜合分析，預(yù)計(jì)8月上中旬小麥價(jià)格仍以區(qū)間震蕩為主，下旬后受市場(chǎng)需求預(yù)期增加的支撐，麥價(jià)有望階段性回暖，但其空間或?qū)⒂邢?。建議各持糧主體結(jié)合自身成本和庫(kù)存情況，抓住政策窗口期，把握階段機(jī)會(huì)分批減倉(cāng)，有長(zhǎng)期存糧計(jì)劃的主體也需建立合理預(yù)期，切忌存有賭市心理。?
