乳清粉-美國中部
本周除了集中價格下限仍在0.58美元外，食品級乳清粉現(xiàn)貨交易市場價格整體上漲。廠商表示，國內(nèi)外需求仍然強勁。盡管一些終端用戶認為乳清粉市場可能會走弱，但廠商稱，每周的需求仍在增多，一些終端用戶表示，他們盡可能長時間保持觀望。但隨著中國養(yǎng)殖戶在養(yǎng)豬過程中持續(xù)購買乳清粉，市場整體行情可能會呈穩(wěn)定上漲趨勢。上周國內(nèi)飼料級乳清交易大幅增多，促使本周價格下限上漲了兩美分。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4700-0.5800美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5600-0.6300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5800-0.6200美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉價格走高。市場相當堅挺。廠家的供貨價格仍保持在0.50美元到0.60美元左右。在各個市場交易所中，乳清粉的價格較高，交易活躍。據(jù)報道，出口需求強勁。此外，有部分買家為了滿足他們的即時需求每周固定采購。乳清烘干計劃正在穩(wěn)定進行。近期，乳清粉供需平衡。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5450-0.6100美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉繼續(xù)呈上漲趨勢，聯(lián)系人報告稱價格已超過60美分。區(qū)間內(nèi)較低的價格反映了船期仍持續(xù)在延誤。由于一些運往國際市場的貨物在等待出口時日期逐漸變舊，這些貨物被重新用于滿足國內(nèi)需求了。國內(nèi)外市場需求旺盛。盡管庫存仍然緊張，但目前的高價格仍導(dǎo)致部分經(jīng)銷商/貿(mào)易商迅速轉(zhuǎn)手已購買的乳清粉，以減輕價格回調(diào)的風險。目前廠商選擇生產(chǎn)高濃度乳清蛋白替代乳清粉，西部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定下降。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5450-0.6400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5800-0.6100美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%在區(qū)間價格上限和集中價格下限都有所上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，庫存相對緊張，并認為這種情況短期內(nèi)不會有變化。由于對高濃度乳清蛋白的需求強烈，廠商選擇生產(chǎn)WPC80%和WPI來代替WPC34%。隨著健身房更加全面開放和運動時間表的回歸，運動營養(yǎng)方面的需求已經(jīng)恢復(fù)。一些業(yè)內(nèi)人士推測，今年夏季和明年冬季即將舉行的奧運會也可能有助于推動乳清蛋白市場的發(fā)展。WPC34%市場其他領(lǐng)域,如糖果和嬰幼兒配方奶粉市場，也在強勁穩(wěn)定的消耗現(xiàn)貨庫存。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.9800-1.2050美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.0000-1.0900美金/磅。
乳糖
本周乳糖價格繼續(xù)堅挺。區(qū)間價格下限和集中價格兩端均有所上漲。一些業(yè)內(nèi)人士認為，在國際飼料級市場中乳清粉堅挺的價格和需求正在支撐乳糖市場。然而乳糖廠商則表示乳糖需求本身就很強勁。許多領(lǐng)域的買家都在尋找可以滿足到夏季的乳糖現(xiàn)貨。第二季度的合同基本都已簽訂，部分市場參與者正在考慮簽訂第三季度。廠商表示，可用于標準化的乳糖的需求尤其強勁。雖然終端用戶報告稱乳糖現(xiàn)貨隨時有貨，但庫存已經(jīng)收緊，特別是受歡迎的品牌、200目乳糖以及可以滿足終端用戶嚴格要求的乳糖。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)步下降。集裝箱和船的裝運空間似乎是目前乳糖出口商面臨的最大問題。盡管市場整體看漲，但一些市場參與者仍持謹慎態(tài)度。部分生產(chǎn)商擔心，春季旺盛的需求可能導(dǎo)致一些終端用戶庫存過剩，導(dǎo)致乳糖需求急劇下降。此外，一些市場參與人士正在密切關(guān)注東南亞的非洲豬瘟情況。雖然出現(xiàn)了非瘟病例，但迄今為止，仍然可控，對乳糖市場的影響有限。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3500-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4000-0.4800美金/磅。
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