價(jià)格行情周報(bào)（2024年10月14日-10月18日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉價(jià)格全面上漲，突破了8月初以來一直沒有過的0.60美元的市場(chǎng)上限。在第32周，區(qū)間價(jià)格上限穩(wěn)定在0.60美元，但報(bào)告只有一周。該地區(qū)供應(yīng)緊張。盡管不斷有報(bào)道稱原料充足，但牛奶的供應(yīng)一直較為緊張。終端用戶表示，他們正在消化目前的庫(kù)存，但一些人表示，他們已經(jīng)接近開始購(gòu)買乳清期權(quán)的時(shí)候了。他們表示，他們對(duì)買家定價(jià)并不樂觀。高濃縮蛋白市場(chǎng)繼續(xù)看漲。一些加工商已將資源轉(zhuǎn)向濃縮乳清蛋白（WPC80%）和分離乳清蛋白生產(chǎn)。乳清粉加工商對(duì)近期至中期的市場(chǎng)行情比較樂觀。買賣雙方的市場(chǎng)參與者都表示，他們預(yù)計(jì)本季度內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)下跌。由于上述高濃縮蛋白市場(chǎng)對(duì)固體乳清的嚴(yán)格控制，該地區(qū)牛奶供應(yīng)基本有限，以及穩(wěn)定的需求，所有這些都導(dǎo)致了今年最后幾個(gè)月的看漲。本周動(dòng)物飼料乳清交易清淡?，F(xiàn)貨價(jià)格保持不變，買家表示飼料級(jí)乳清還有些供應(yīng)。此外，從中西部到南部各州，其他碳水化合物的選擇也很容易找到。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3800-0.4000美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5300-6200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5500-0.5800美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周中部地區(qū)乳清粉由于干燥設(shè)備的日常維護(hù)，乳清粉生產(chǎn)保持穩(wěn)定。東北奶酪生產(chǎn)商報(bào)告，液態(tài)奶的產(chǎn)量好于預(yù)期。由于一級(jí)需求仍在拉動(dòng)三級(jí)庫(kù)存，該地區(qū)的牛奶供應(yīng)依然緊張。乳清粉的需求有一些看漲，但現(xiàn)貨供應(yīng)仍然很少。據(jù)報(bào)道，目前的價(jià)格接近60美元左右。干燥設(shè)備的進(jìn)度與合同訂單的庫(kù)存保持一致。未干燥的乳清要么作為液體乳清出售，要么制造商正在尋找固體乳清的內(nèi)部用途。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5325-0.6050美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格上限都有所上漲。區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格下限沒有變化。國(guó)內(nèi)外需求穩(wěn)定。乳清粉供應(yīng)基本都很緊。盡管一些品牌的乳清粉現(xiàn)貨買家的庫(kù)存略有松動(dòng)，但A級(jí)乳清粉現(xiàn)貨買家的庫(kù)存有所收緊。乳清粉生產(chǎn)計(jì)劃從強(qiáng)勁到穩(wěn)定不等。WPC34%到分離乳清蛋白90%全部繼續(xù)走強(qiáng)，將一些固體乳清從甜乳清生產(chǎn)中分離出來。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5100-0.6200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5500-0.6100美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格都有所上漲。聯(lián)系人繼續(xù)分享WPC34%的庫(kù)存仍然緊張。隨著固體乳清繼續(xù)分解成WPC80%和 WPI，WPC34%的產(chǎn)量受到限制。一些聯(lián)系人繼續(xù)分享對(duì)液體濃縮乳清蛋白的穩(wěn)定需求。國(guó)內(nèi)對(duì)WPC34%的需求穩(wěn)定，但現(xiàn)貨庫(kù)存不足使現(xiàn)貨活動(dòng)受到影響。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.1500-1.3500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.1800-1.2400美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限沒有變化，但上限有所上升。集中價(jià)格兩端都略有上漲。加工商仍在分享不同的生產(chǎn)計(jì)劃，許多加工商指出，他們的乳糖要到2025年才會(huì)售罄。聯(lián)系人分享100目和200目的供應(yīng)都非常有限。一些聯(lián)系人表示，他們的飼料級(jí)乳糖比食品級(jí)乳糖更多，并指出國(guó)內(nèi)買家飼料和食品的需求都很穩(wěn)定。出口需求穩(wěn)定。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.2900-0.4500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3300-0.3875美金/磅。
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