乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉價格繼續(xù)上行，區(qū)間價格下限保持不變。一些鄉(xiāng)村的終端用戶有一些額外的訂單，他們表示沒有找到0.6美元以上貨物。也有人說，轉售市場的價格已經(jīng)超過了0.70美元，而且供應非常緊張。高蛋白混合物市場價格繼續(xù)走高。據(jù)報道，分離乳清蛋白價格已經(jīng)接近5美元左右。因此，生產(chǎn)重心有所轉移，促使低蛋白乳清粉十分有限。一些生產(chǎn)商表示，在本季度余下的時間，他們的貨物基本已經(jīng)售罄。飼料級乳清的價格在市場整體交易清淡的情況下走高。乳清粉市場穩(wěn)定看漲。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5200-0.5925美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5700-0.7000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6125-0.6425美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉價格喜憂參半。由于購買需求穩(wěn)定，交易情況較好。目前市場參與者在現(xiàn)貨市場上得到了更多的報價。本周二，芝加哥商品交易所(CME Group)乳清粉的成交價格在0.70美元左右。國內外需求穩(wěn)定。廠商干燥計劃穩(wěn)定進行，乳清粉產(chǎn)量維穩(wěn)。目前庫存平衡。乳清粉市場保持穩(wěn)定。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6000-0.6625美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格和集中價格系列全線上漲。業(yè)內人士報告稱，由于乳清粉的價格持續(xù)走高，美國國內的需求正在放緩。由于港口的擁堵情況有所緩解，航運設備也有了改善，減輕了出口商的壓力，乳清粉的出口需求也有所放緩。經(jīng)銷商報告說，盡管需求下降，但由于庫存緊張，導致現(xiàn)貨市場的買家較少。目前牛奶的供應充足，奶酪生產(chǎn)商已經(jīng)排滿生產(chǎn)計劃。盡管生產(chǎn)計劃十分繁忙，但由于廠商專注于生產(chǎn)高蛋白的濃縮乳清蛋白和乳清粉，導致乳清粉的整體生產(chǎn)仍低于產(chǎn)能。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6050-0.7100美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6375-0.6600美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%在區(qū)間價格下限有所下跌，但WPC34%整體市場保持穩(wěn)定。集中價格系列和區(qū)間價格上限沒有變化。業(yè)內人士表示，市場價格持平。廠商認為目前仍有部分 WPC 34 %的需求，但比濃縮乳清蛋白的需求要少得多。加工商經(jīng)常接到客戶的詢價，要求增加額外的裝載，以確保供應，還有一些購買者在尋求優(yōu)惠。但WPC34%大部分都是通過合同訂單走貨的。庫存因品牌而異。一部分廠商報告說他們有大量的訂單，另一部分則表示他們手頭有一些額外的訂單。一些廠商已經(jīng)將生產(chǎn)從乳清粉轉向到高濃度乳清蛋白，從而減少了WPC 34%的產(chǎn)量。WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)步下降。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.0400 - 1.2700美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.0500 - 1.1450
美金/磅。
乳糖
隨著市場上一些高價銷售清貨完成，乳糖區(qū)間價格上限走低。市場整體走勢穩(wěn)定，集中價格均比收窄。廠商表示，乳糖供應量在穩(wěn)步上升，終端用戶也在定期發(fā)貨。加工商報告，他們從終端用戶那里收到關于第三季度訂單安排的初步計劃。乳糖供需平衡。然而，運輸問題繼續(xù)給乳糖市場帶來壓力。雖然一些廠商表示，他們能夠得到更多的集裝箱，從而清理倉庫，進而趕上發(fā)貨進度，但另一些廠商表示，港口擁擠以及獲得集裝箱和船舶空間仍是一個挑戰(zhàn)。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.4000-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4200-0.4800美金/磅。
次要信息：在4月20日的國際乳品第282次拍賣中，乳糖6月份的合同價格為$0.5715美金/磅，比上次GDT活動上漲3.4%。
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