乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格和區(qū)間價(jià)格下限繼續(xù)走高。部分廠商報(bào)告，上周末，中西部地區(qū)的現(xiàn)貨供應(yīng)有所增加。據(jù)報(bào)道，本周現(xiàn)貨走貨較快。部分終端用戶表示，本周他們都忙于應(yīng)對(duì)報(bào)價(jià)。買家還是在觀望，但部分買家還是愿意支付高于0.60美元的價(jià)格以保證在市場緊張的情況下貨物的供應(yīng)。聯(lián)系人質(zhì)疑當(dāng)前市場行情能持續(xù)多久。然而，在目前的市場條件下，來自東南亞的出口需求繼續(xù)推動(dòng)著市場。飼料級(jí)乳清粉價(jià)格在區(qū)間價(jià)格下限走高，交易清淡。隨著高蛋白混合物如 即食WPC 80 %和分離乳清蛋白達(dá)到 5 美元+，整個(gè)乳清復(fù)合物堅(jiān)挺看漲。據(jù)DMN月度平均報(bào)告表示，4月份中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.6209, 3月份為$0.5827。4月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.5469，3月份為$0.4752。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5400-0.5925美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5900-0.7000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6400-0.6600美金/磅。
美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉交易清淡，乳清粉價(jià)格穩(wěn)定到略高。近期買家需求較好。部分人猜測(cè)，現(xiàn)貨價(jià)格是否已達(dá)最上限。有報(bào)道稱，美國乳清粉的價(jià)格高于各個(gè)國際市場價(jià)格。該地區(qū)，經(jīng)銷商有額外的貨物，可以滿足客戶的現(xiàn)貨需求。乳清粉廠商生產(chǎn)計(jì)劃積極。庫存水平基本滿足買家的需求。本周乳清粉市場維穩(wěn)。據(jù)DMN報(bào)道，2021年4月，東北部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.6228，3月則為$0.5640。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6100-0.6700美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格系列都有所下調(diào)。最近幾周，強(qiáng)勁的需求推動(dòng)了乳清粉價(jià)格的上漲。據(jù)聯(lián)系人報(bào)道，隨著價(jià)格上漲到0.60美元，很多買家都在猶豫要不要繼續(xù)額外購買。目前對(duì)簽訂短期可變合同的需求變少。據(jù)報(bào)道，國際市場對(duì)乳清粉的需求減弱。由于目前牛奶供應(yīng)充足，奶酪廠商的日程排的很滿。由于廠商將生產(chǎn)重心集中在濃縮乳清蛋白和乳清粉上，乳清生產(chǎn)參差不齊。聯(lián)系人報(bào)告現(xiàn)貨供應(yīng)有限，庫存偏緊。據(jù)DMN報(bào)道，4月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.6341 ，3月為$0.5755，去年則為$0.3635。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6025-0.6850美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6375-0.6625美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格下限都有所上漲。區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格上限則保持穩(wěn)定。WPC 34 %有可用庫存，但是對(duì)于符合嬰兒配方奶粉要求和其他高端用戶規(guī)格的品牌來說，庫存偏緊。一些廠商表示，由于買家的不斷詢價(jià)，他們的庫存一直很緊張。終端用戶似乎打算保證接下來WPC34%的訂單量。一些買家認(rèn)為，隨著高蛋白乳清粉價(jià)格的進(jìn)一步上漲，WPC34%對(duì)于蛋白質(zhì)是一個(gè)很好的選擇。WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)定。最近的 NASS 乳制品報(bào)告表明，3月份廠商增加了 的WPC 34 %和其他高蛋白濃縮乳清的生產(chǎn)，努力填補(bǔ)乳制品市場蛋白質(zhì)的缺口。據(jù)DMN報(bào)道，2021年4月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價(jià)格平均值為$1.0977，2月為$1.0487，去年則為$1.0027。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍和集中成交范圍在FOB：1.0500 - 1.2700美金/磅。
乳糖
本周乳糖價(jià)格由于較低的現(xiàn)貨交易將區(qū)間價(jià)格的下限拉低了幾美分，其他基本保持不變。業(yè)內(nèi)人士表示，市場需求更加復(fù)雜。廠商報(bào)道，仍有接到大量的買家詢盤，特別是關(guān)于乳糖用于標(biāo)準(zhǔn)化、嬰兒配方奶粉和需要額外測(cè)試的應(yīng)用。然而，更易和其他碳水化合物相互替換的乳糖需求略有疲軟。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，持續(xù)的運(yùn)輸問題或者是擔(dān)心非洲豬瘟在中國卷土重來，可能會(huì)導(dǎo)致給乳糖市場行情趨弱。隨著第三季度合同談判加快節(jié)奏，買家和賣家都試圖了解市場狀況。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)步上升，庫存平衡偏緊。盡管全球乳糖市場仍存在擔(dān)憂，但目前整體維穩(wěn)。據(jù)DMN月度平均報(bào)告表示，2021年4月中部和西部地區(qū)乳糖集中價(jià)格平均值為$0.4495，2月為$0.4309，去年則為$0.3467。
傳統(tǒng)食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3800-0.5600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4200-0.4800美金/磅。
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