乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉價(jià)格繼續(xù)走高，由于人員短缺，導(dǎo)致市場(chǎng)環(huán)境趨緊。奶酪廠商表示，目前員工都在加班加點(diǎn)，由于人手不夠，乳清的包裝已經(jīng)變得困難。牛奶供應(yīng)越來越緊張。第三類生產(chǎn)商表示，最近幾周他們收到的報(bào)價(jià)很少。飼料級(jí)乳清交易緩慢，而一些飼料廠商也在尋求食用級(jí)乳清加工。飼料級(jí)乳清價(jià)格持穩(wěn)?？偟膩碚f，本周乳清粉市場(chǎng)行情看漲。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4600-0.5000美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4500-0.6400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5900-0.6200美金/磅
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉現(xiàn)貨交易適度活躍，價(jià)格走高。乳清粉的報(bào)價(jià)在0.50美元到0.60美元之間。市場(chǎng)參與者的購買需求還在增加。買家向供應(yīng)商額外訂購現(xiàn)貨，以滿足當(dāng)前需求。港口擁堵/運(yùn)輸延誤影響乳清粉和其他各種乳制品原料的位置、市場(chǎng)和價(jià)格。一些市場(chǎng)參與者無法從供應(yīng)商那里收到現(xiàn)貨。乳清粉產(chǎn)量非常穩(wěn)定。盡管有報(bào)道指出，東部地區(qū)的牛奶供應(yīng)有些緊張，但第三類市場(chǎng)清理了大量牛奶。目前乳清粉市場(chǎng)行情堅(jiān)挺。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5700-0.6350美金/磅
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端均走高。集中價(jià)格兩端也有了積極的走勢(shì)。據(jù)報(bào)道，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)乳清粉的需求正在增加。聯(lián)系人報(bào)告，亞洲市場(chǎng)的買家對(duì)乳清粉有明顯的需求。港口擁擠造成出口延誤。同樣，貨車司機(jī)的持續(xù)短缺也給整個(gè)地區(qū)造成延誤。乳清粉庫存緊張，不過現(xiàn)貨買家報(bào)告，他們能夠找到足夠的現(xiàn)貨來滿足當(dāng)前需求。一些干燥作業(yè)報(bào)告，由于勞動(dòng)力短缺，無法運(yùn)行完整的時(shí)間表。廠商集中生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白和滲透物，限制了乳清粉的生產(chǎn)。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5575-0.6600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5700-0.6200美金/磅
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格不變，集中價(jià)格走高。廠商以比幾周前更高的價(jià)格出售了一些現(xiàn)貨。庫存緊張。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，與其他乳制品蛋白相比， WPC 34 %的價(jià)值被低估。因此，終端用戶正在積極尋找可用的供應(yīng)來滿足他們的蛋白質(zhì)需求。WPC 34 %產(chǎn)量穩(wěn)定，廠商選擇生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白來代替 WPC34%。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.1200 - 1.3500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.1500 - 1.2400美金/磅。
乳糖
本周乳糖價(jià)格不變。由于廠商繼續(xù)把大量的生產(chǎn)時(shí)間集中在乳清衍生物，因此生產(chǎn)活動(dòng)十分積極。買家正在接受合同訂單的乳糖，但現(xiàn)貨銷售有些緩慢。廠商仍然面臨著運(yùn)輸方面的挑戰(zhàn)。庫存繼續(xù)增加，部分原因是貨物備份，部分原因是供需因素。加工商急于運(yùn)輸所有可以運(yùn)輸?shù)娜樘?，以便在倉庫中騰出空間。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3300-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4700美金/磅。
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