乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端上漲5美分，集中價(jià)格兩端均上漲。隨著芝加哥商品交易所(CME)市場(chǎng)價(jià)格接近0.70美元，市場(chǎng)行情看漲。但中西部生產(chǎn)商表示，在這一區(qū)間的報(bào)價(jià)沒(méi)有太大吸引力。一些預(yù)期可能很快就會(huì)出現(xiàn)。勞動(dòng)力短缺使生產(chǎn)受阻?，F(xiàn)貨牛奶并不稀缺，但本周報(bào)道的牛奶價(jià)格再次出現(xiàn)溢價(jià)。由于高蛋白市場(chǎng)仍然非常看好，更多的生產(chǎn)正在轉(zhuǎn)向高蛋白混合物。隨著區(qū)間價(jià)格上限上漲一美分，飼料級(jí)交易市場(chǎng)仍有些緩慢。
中部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4600-0.5100美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5000-0.6900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6200-0.6650美金/磅
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉由于交易有限，區(qū)間價(jià)格擴(kuò)大。在下限持穩(wěn)的情況下，區(qū)間價(jià)格上限上漲。該地區(qū)對(duì)乳清粉的需求強(qiáng)勁，但據(jù)聯(lián)系人報(bào)告，可用庫(kù)存有限。因?yàn)榕Ｄ炭捎糜谀汤疑a(chǎn)，奶酪廠商們十分忙碌。盡管一些廠商集中生產(chǎn)利潤(rùn)更高的濃縮乳清蛋白和滲透物，但乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定。由于貨車(chē)司機(jī)和航運(yùn)供應(yīng)短缺，市場(chǎng)參與者繼續(xù)面臨貨運(yùn)延誤。乳清粉市場(chǎng)行情維穩(wěn)。
第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5700-0.6800美金/磅
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格都呈上升趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求強(qiáng)勁。乳清粉市場(chǎng)價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，芝加哥商品交易所(CME)的價(jià)格為0.70美元。聯(lián)系人報(bào)道，出口到亞洲市場(chǎng)的乳清粉需求強(qiáng)勁。港口擁擠造成這些出口延誤，而聯(lián)系人報(bào)告，由于貨車(chē)司機(jī)短缺，整個(gè)區(qū)域的貨物也面臨延誤。乳清粉的現(xiàn)貨庫(kù)存緊張。由于廠商集中生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白和滲透物，乳清粉產(chǎn)量有限。
西部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5725-0.6850美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5950-0.6500美金/磅
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格兩端和集中價(jià)格均上漲。隨著其他乳制品蛋白質(zhì)價(jià)格的上漲，WPC34%的價(jià)格也隨之上漲，買(mǎi)家的興趣也有所恢復(fù)。廠商報(bào)告，他們接到終端用戶(hù)的定期詢(xún)盤(pán)。大部分需求來(lái)自終端用戶(hù)，他們需要滿(mǎn)足嚴(yán)格要求和確保供應(yīng)的特定品牌。其他聯(lián)系人表示，終端用戶(hù)正在尋找 WPC 34 %作為低成本的脫脂奶粉和其他蛋白質(zhì)來(lái)源的替代品。WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)定，但一些廠商由于人員配備問(wèn)題或迫切需要首先生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白而遇到了生產(chǎn)限制。WPC34%庫(kù)存越來(lái)越緊張。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.1500 - 1.3800美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.1800 - 1.2550美金/磅。
乳糖
本周乳糖價(jià)格維中有降，雖然集中價(jià)格和區(qū)間價(jià)格的下限沒(méi)有變化，但集中價(jià)格上限略有下降。業(yè)內(nèi)人士表示，雖然由于物流方面的挑戰(zhàn)，進(jìn)度緩慢，但乳糖通過(guò)合同走貨較好?，F(xiàn)貨銷(xiāo)售活動(dòng)較為平靜。廠商們正在努力運(yùn)輸任何可以運(yùn)輸?shù)娜樘?，以防止更多的后備生產(chǎn)。庫(kù)存較多。話雖如此，仍有少數(shù)廠商表示，他們已經(jīng)落后，正在努力趕上訂單。另一些人則表示，他們正在努力將乳糖運(yùn)出倉(cāng)庫(kù)。大多數(shù)廠商表示，他們正在努力加快發(fā)貨速度，但由于運(yùn)輸設(shè)備稀缺，而且時(shí)間很難安排，將乳糖運(yùn)出市場(chǎng)一直是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。一些業(yè)內(nèi)人士表示，一些國(guó)際買(mǎi)家正在考慮從歐洲供應(yīng)乳糖，即便歐洲乳糖價(jià)格更高，這樣可以避免從美國(guó)購(gòu)買(mǎi)乳糖的運(yùn)費(fèi)和運(yùn)輸延誤。美國(guó)的乳糖產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，但隨著未裝運(yùn)乳糖數(shù)量的增加，一些市場(chǎng)參與者擔(dān)心，隨著財(cái)政年度的結(jié)束，行業(yè)可能會(huì)有更多的乳糖出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，將乳糖從賬面上去除，可能會(huì)對(duì)價(jià)格造成一些下行壓力。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3300-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4650美金/磅。
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