乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉盡管區(qū)間價格下限有相對較大的價格波動，但大部分乳清粉交易活動仍保持在0.60美元左右的價格。隨著越來越多的廠商和市場參與者積極鎖定 2022年第一季度和其他的合同協(xié)議，備受追捧的大宗采購價值（高于0.40美元和低于0.50美元）已經(jīng)沒有。假期過后，第三類生產(chǎn)的牛奶供應量都沒有太大的變化。目前有牛奶供應，但不像去年秋冬季節(jié)這個時候那么充足。生產(chǎn)仍然停滯不前，一些工廠的員工人數(shù)較少，但一些生產(chǎn)商繼續(xù)報告每周工作 7 天。飼料級乳清粉交易活動在節(jié)后一周稍顯繁忙，但區(qū)間價格有所擴大，但也收窄至兩美分的差價。乳清粉市場行情平靜，預計后期看漲。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5000-0.5200美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5700-0.7000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6375-0.6650美金/磅
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限走高。區(qū)間價格下限持穩(wěn)。整個地區(qū)牛奶產(chǎn)量的增加支持了活躍的奶酪制作計劃，乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定。國內乳清粉需求強勁。聯(lián)系人報告區(qū)域庫存有限。市場參與者表示，他們面臨著司機短缺和供應延誤的挑戰(zhàn)。乳清粉市場行情堅挺。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5800-0.6825美金/磅
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格和集中價格均上漲。國內市場需求穩(wěn)定。對出口乳清粉的需求正在增加，聯(lián)系人報告，大量購買的乳清粉運往亞洲市場。一些利益相關者表示，國內買家不愿以接近最高價的價格購買，但國際買家似乎更愿意接受這些更高的價格。由于港口擁擠和貨車司機短缺，乳清粉的裝載面臨延誤。乳清粉庫存緊張。干燥作業(yè)的時間都集中在較高的濃縮乳清蛋白和乳清滲透物，限制了乳清粉生產(chǎn)。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5850-0.7000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6200-0.6700美金/磅
濃縮乳清蛋白
本周 WPC34 %價格走高。廠商表示，終端用戶對蛋白質的需求并未減少。加工商仍經(jīng)常收到買家對 WPC 34 %的詢盤。庫存可滿足大多數(shù)買家的需求，但滿足終端用戶嚴格規(guī)格的WPC 34 %品牌供不應求。WPC 34 %產(chǎn)量穩(wěn)定，但廠商仍然愿意選擇生產(chǎn)較高的濃縮乳清蛋白。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.1600 - 1.4325美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.2400- 1.3150美金/磅。
乳糖
本周乳糖除了集中價格上限走低，其他價格保持穩(wěn)定?，F(xiàn)貨銷售價格在0.30美元到0.40美元之間，市場活動平靜。廠商表示，市場正處于一種停滯狀態(tài)。上周假期過后，國內市場參與者迎積極參與，并試圖在年底前清理寬松的尾盤。一些業(yè)內人士表示，東南亞買家也已退出市場。在港口持續(xù)擁堵和航運挑戰(zhàn)的情況下，所有需要在中國農(nóng)歷新年之前到達的貨物都已經(jīng)裝運。農(nóng)歷節(jié)日慶祝活動從2022年2月1日開始。聯(lián)系人表示由于高濃度乳清蛋白的大量需求和大量生產(chǎn)，乳糖和乳清滲透物生產(chǎn)活躍。乳糖庫存較多。雖然有很大一部分已經(jīng)售出，但還有大量庫存，如果買家可以立即交貨，廠商愿意隨時調整發(fā)貨日期。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3300-0.5300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4500美金/磅。
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