乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉大部分現(xiàn)貨交易價格繼續(xù)保持在0.60美元的低位，部分較好品牌則保持在區(qū)間較高的價格。區(qū)間價格上限和集中價格仍有下跌。近幾個月來產(chǎn)量穩(wěn)定，但仍遠低于2020年初新冠疫情引發(fā)的海況變化之前的水平。從表面來看，牛奶在農(nóng)場的產(chǎn)量正在增加，但第三類生產(chǎn)正面臨著勞動力方面的挑戰(zhàn)，大多數(shù)行業(yè)都是如此。廠商們對復(fù)雜的市場已經(jīng)經(jīng)驗豐富，因為這將是連續(xù)第三個旺季，由于員工數(shù)量受限，他們要處理超出自己控制范圍的情況。最近乳清粉的報價隨著產(chǎn)量的增加而增加。本周飼料級乳清交易穩(wěn)定，區(qū)間價格下限下跌。5月份后乳清粉市場行情不穩(wěn)。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5200-0.5600美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6000-0.7675美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6200-0.6500美金/磅
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)第三類牛奶攝入量豐富。奶酪生產(chǎn)繁忙，乳清產(chǎn)量穩(wěn)定。乳清粉產(chǎn)量不變。庫存穩(wěn)定增長。據(jù)說有現(xiàn)貨供應(yīng)。最近有報道稱，俄羅斯將停止向波蘭和保加利亞出口天然氣的消息傳出后，歐洲天然氣期貨大幅上漲。一些業(yè)內(nèi)人士認為，更高的氣體成本和更嚴格的氣體供應(yīng)可能會導(dǎo)致歐洲乳品加工廠縮短干燥時間。市場參與者設(shè)想，這可能會加強目前疲軟的乳清粉出口需求。國內(nèi)乳清粉需求穩(wěn)定。東部地區(qū)現(xiàn)貨價格穩(wěn)定走低。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6175-0.7975美金/磅
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格有所下滑，集中價格沒有變化。聯(lián)系人報告，部分指數(shù)價格下降導(dǎo)致區(qū)間上限價格下降。國內(nèi)對乳清粉的需求保持穩(wěn)定，但國際需求正在上升。據(jù)報道，一些國內(nèi)生產(chǎn)的乳清粉以低于國際生產(chǎn)的價格出售。港口擁堵和可用貨車司機的短缺導(dǎo)致了乳清粉的交付延誤?，F(xiàn)貨采購商表示，乳清粉庫存是夠用的。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定。廠商表示，各個地區(qū)均有大量的液態(tài)乳清，他們將繼續(xù)集中生產(chǎn)更高濃度的濃縮乳清蛋白和滲透物。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5875-0.7900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6300-06800美金/磅
濃縮乳清蛋白
本周WPC34 %價格保持不變，現(xiàn)貨市場交易平靜。生產(chǎn)情況因品牌而異。部分廠商表示，目前他們WPC34%產(chǎn)量略高，而另一部分廠商則表示要提高WPC80%和WPI的產(chǎn)量 。庫存普遍緊張，特別是符合終端用戶嚴格要求的WPC34%。由于脫脂奶粉的價格最近有所回落，與其他乳制品蛋白質(zhì)可互換的WPC34%正面臨著更大的壓力。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.7000-1.9500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7300- 1.8700美金/磅。
乳糖
本周，由于許多市場參與者參加了一個重要的行業(yè)會議，乳糖價格保持不變。乳糖市場行情穩(wěn)定，生產(chǎn)平穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士表示，乳糖價格得到支撐。但據(jù)制造商稱，庫存較多，但基本上都有訂單。需求是有的，特別是200目和符合嬰兒配方要求的乳糖。一些國際市場的乳糖價格似乎高于美國。部分人認為，加工商和銷售商實現(xiàn)更高市場價格的主要障礙是復(fù)雜的物流情況。運費上漲占了乳糖市場很大的利潤空間。而且，獲得所需運輸設(shè)備的挑戰(zhàn)和延遲預(yù)訂削弱了美國乳糖公司可能擁有的競爭優(yōu)勢。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3200-0.5200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800-0.4900美金/磅。
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