乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格穩(wěn)定，集中價格下跌。最近，由于牛奶供應(yīng)充足和季節(jié)性的裝瓶訂單減少，第三類工廠的牛奶產(chǎn)量有所增加。盡管經(jīng)常有報告稱人員配備和供應(yīng)鏈短缺，乳清產(chǎn)量和庫存仍有所增加。一些買家表示，報價在0.60美元或略低于0.60美元的價格并不受歡迎。也不是所有的價格都下跌。滲透物和脫蛋白乳清市場已經(jīng)開始回暖，部分聯(lián)系人預(yù)計乳清粉市場也會隨之上調(diào)。也有一些信號表明，上海放松對新冠疫情的限制，將意味著全球重要乳清進口商的回歸。飼料級乳清區(qū)間價格上限走低，交易清淡。養(yǎng)殖戶盡可能地購買替代品，并經(jīng)常有報告稱，在當(dāng)前的價格水平下，他們會避免使用飼料和不規(guī)格乳清。乳清粉的市場行情仍然喜憂參半。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4800-0.5000美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4850-0.6400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5500-0.6000美金/磅
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)牛奶量穩(wěn)步增長，滿足了強勁的第三類需求。地區(qū)奶酪廠商保持積極的生產(chǎn)計劃，奶酪和液態(tài)乳清產(chǎn)量豐富。由于乳制品加工企業(yè)要解決勞動力儲備問題和供應(yīng)鏈延遲問題，一些工廠的烘干時間有所縮短。據(jù)報道，乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定，庫存量還在增長。一些市場參與者表示，部分地區(qū)的出口興趣正在增強。國內(nèi)需求穩(wěn)定。東部地區(qū)價格較低。區(qū)間價格上限的交易以指數(shù)為基礎(chǔ)。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5525-0.7100美金/磅
乳清粉-美國西部
本周，西部地區(qū)乳清粉價格大幅下跌。聯(lián)系人報告，接近區(qū)間上限的價格與一些指數(shù)掛鉤，而接近下限的價格則代表現(xiàn)貨銷售。乳清粉的國際需求低迷，因為利益相關(guān)者表示，亞洲的銷量一直低于預(yù)期。國內(nèi)市場乳清粉需求穩(wěn)定。由于港口擁擠和貨車司機短缺，導(dǎo)致交貨延遲。乳清粉庫存可供現(xiàn)貨采購。由于奶酪制造商都十分忙碌，該地區(qū)液態(tài)乳清供應(yīng)充足。廠商表示，乳清粉的產(chǎn)量沒有變化，部分人表示，他們現(xiàn)在集中生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白和低蛋白乳清粉。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4525-0.7350美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5500-06300美金/磅
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價格下限和集中價格下限都有所下降，區(qū)間價格上限上漲，集中價格上限保持穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士表示，細(xì)分市場正朝著相反的方向發(fā)展。滿足嬰兒配方奶粉或其他終端用戶嚴(yán)格要求的WPC34%的需求量很大，WPC34%供應(yīng)緊張。然而，與其他乳制品蛋白互換性更強的WPC34%市場較弱，需求更少，供應(yīng)更充足。WPC34%產(chǎn)量變化不大。擁有專門的WPC 34%生產(chǎn)線的制造商正在全力生產(chǎn)。有選擇切換到更高的濃縮乳清蛋白的生產(chǎn)商正在選擇生產(chǎn)更多的高濃縮乳清蛋白產(chǎn)品。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.5000-1.9950美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7300- 1.9025美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價格上限有所回落，區(qū)間價格下限持穩(wěn)。集中價格兩端不變。現(xiàn)貨市場活動基本平靜。廠商報告乳糖通過合同走貨，盡管仍有運輸方面的挑戰(zhàn)。目前的需求是200目乳糖和滿足嬰兒配方奶粉要求的乳糖，買家對手提袋乳糖的興趣較低。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定，庫存依然較多，但廠商表示能夠保障供應(yīng)。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3200-0.5300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800-0.4950美金/磅。
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