乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)由于較多的廠商最近幾周安排了維護(hù)時(shí)間，乳清粉生產(chǎn)參差不齊。在中西部地區(qū)，現(xiàn)貨牛奶仍然很容易買(mǎi)到。另外，最近乳清的可用性對(duì)終端用戶來(lái)說(shuō)并沒(méi)有問(wèn)題。更多的人報(bào)告，目前正在消化庫(kù)存，特別是在最近幾周市場(chǎng)波動(dòng)的情況下。乳清粉區(qū)間價(jià)格收窄，而集中價(jià)格下限小幅走高。盡管區(qū)間價(jià)格下限略有上漲，但市場(chǎng)行情仍有些不確定，行情略顯悲觀。飼料級(jí)乳清價(jià)格在上周下跌后保持不變。飼料級(jí)乳清聯(lián)系人表示，買(mǎi)家正在尋找低價(jià)貨，不愿讓步，因?yàn)樗麄円舱谔幚砟壳暗膸?kù)存。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.3900美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4050-0.5000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4450-0.4600美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉價(jià)格保持穩(wěn)定。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)買(mǎi)家需求穩(wěn)定。部分利益相關(guān)者表示，國(guó)際市場(chǎng)買(mǎi)家的興趣仍低于預(yù)期，但整體需求與上周持平。乳清粉有現(xiàn)貨庫(kù)存，但聯(lián)系人報(bào)告，特定品牌的需求更高，而且很難找到貨源。由于奶酪制造商繼續(xù)運(yùn)行繁忙的生產(chǎn)計(jì)劃，液體乳清是可用的。干燥操作正在利用這種液體乳清，并穩(wěn)定地制造乳清粉。部分工廠經(jīng)理表示，勞動(dòng)力短缺和供應(yīng)鏈短缺使他們無(wú)法按期生產(chǎn)。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4250-0.5600美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格均有所收窄，下限均走高，上限均走低。部分指數(shù)的下降導(dǎo)致了區(qū)間價(jià)格上限價(jià)格下降。國(guó)內(nèi)對(duì)乳清粉的需求沒(méi)有變化。聯(lián)絡(luò)人報(bào)告，國(guó)際需求穩(wěn)定，但對(duì)亞洲市場(chǎng)的出口低于一些預(yù)期，較去年有所下降。乳清粉庫(kù)存可供現(xiàn)貨采購(gòu)。乳清粉的生產(chǎn)沒(méi)有變化，由于勞動(dòng)力短缺和生產(chǎn)用品的延遲交付繼續(xù)使一些干燥作業(yè)無(wú)法按時(shí)完成。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4000-0.5475美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5300美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格下限走高，區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格兩端保持穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士報(bào)告，本周接近區(qū)間價(jià)格下限的WPC34%買(mǎi)家活動(dòng)有所增加。這幫助清理了一些可與其他乳制品蛋白質(zhì)互換的WPC34%的庫(kù)存。用于高價(jià)值用途的WPC34%的供應(yīng)仍然非常緊張。在這些應(yīng)用中使用的WPC34%的需求是強(qiáng)勁的，盡管高濃縮乳清蛋白需求參差不齊。WPC34%的產(chǎn)量穩(wěn)定下降。部分廠商報(bào)告，他們已經(jīng)停止了奶酪生產(chǎn)，或者銷售更多的濃縮乳清蛋白。因此，這些制造商只提供少量的WPC34%給買(mǎi)家。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.3500-2.0000美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7000- 1.9150美金/磅。
乳糖
本周乳糖價(jià)格不變。部分廠商報(bào)告，他們已開(kāi)始以比第三季度合同高出幾美分的價(jià)格發(fā)出第四季度報(bào)價(jià)。業(yè)內(nèi)人士表示，嬰兒配方奶粉應(yīng)用的乳糖需求量一直很大。嬰兒配方乳糖和200目乳糖的供應(yīng)非常少。部分廠商表示，他們?cè)趲讉€(gè)月內(nèi)將無(wú)法向現(xiàn)貨市場(chǎng)提供任何產(chǎn)品。其他乳糖生產(chǎn)商正在清理庫(kù)存，并在已公布的乳糖區(qū)間價(jià)格下限出售了一些乳糖。乳糖產(chǎn)量基本穩(wěn)定。部分加工者報(bào)告，較低的溫度有助于乳糖的生產(chǎn)。部分地區(qū)的高溫和潮濕對(duì)乳糖的生產(chǎn)造成了挑戰(zhàn)，導(dǎo)致更多的乳糖進(jìn)入飼料渠道。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3800-0.5700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4100-0.5000美金/磅。
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