乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉集中價格和區(qū)間價格下限不變，但有一些較好品牌的交易，推動了區(qū)間價格上限。本周現(xiàn)貨交易活動繁忙，因為過去幾周許多報道的交易價格都在0.40美元的中低位。在2020年新冠肺炎流行的最初幾個月，健身房和健身房附近的商店關閉，高蛋白復合物是受影響最嚴重的市場之一。隨后，當這些市場開始恢復時，它們又以猛烈的勢頭回歸。2022年第三季度和第四季度，自最初上漲以來，首次出現(xiàn)了部分市場看跌，所以現(xiàn)在有消息稱，甜乳清粉的干燥和乳清供應量正在增長。據(jù)報道，飼料級乳清報價接近0.40美元，但交易仍在0.30美元左右。乳清粉市場行情不穩(wěn)。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3500美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3800-0.5100美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4300-0.4500美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格走高。乳清粉的出口需求保持不變。盡管部分聯(lián)系人指出，市場對特定品牌的乳清粉有強烈的需求，但國內對乳清粉的需求是穩(wěn)定的。相關人士表示，這些品牌的現(xiàn)貨很難找到，現(xiàn)貨銷售在區(qū)間價格上限。總的來說，乳清粉可供現(xiàn)貨購買。有大量濃縮乳清用于干燥，奶酪制造商十分忙碌。乳清粉生產穩(wěn)定，但一些工廠經(jīng)理表示，勞動力和供應鏈短缺使他們無法達到或接近產能。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4200-0.5125美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉價格漲跌互現(xiàn)，區(qū)間價格下限下滑，上限上漲。自上周三以來，芝加哥商品交易所的市場價格一直穩(wěn)定在0.44美分。知情人士報告稱，對乳清粉的出口需求喜憂參半：對墨西哥的銷售呈上升趨勢，而一些亞洲國家由于新冠肺炎的限制減少了他們的采購。國內對乳清粉的需求穩(wěn)定，聯(lián)系人指出，目前的現(xiàn)貨銷售使庫存保持平衡。液體乳清可用于干燥。一些干燥操作的重點是生產更高的濃縮乳清蛋白和滲透物，限制了乳清粉的生產。工廠經(jīng)理表示，由于勞動力短缺和生產物資延遲交貨，一些生產計劃受到限制。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3900-0.5425美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4400-0.5300美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%價格下跌。盡管滿足嬰兒配方奶粉和其他高價值應用要求的WPC34%的價格穩(wěn)定在區(qū)間價格上限，但與其他乳制品蛋白互換的WPC34%面臨更大的價格下行壓力。脫脂奶粉價格下跌和濃縮乳清蛋白上升都在爭奪終端用戶的蛋白質需求。一些業(yè)內人士還表示，他們發(fā)現(xiàn)，來自美國以外地區(qū)的WPC的競爭越來越激烈。WPC34%的總體庫存比較緊張，但可互換品種的供應量稍多一些。生產是穩(wěn)定的。一些制造商正計劃建立一些庫存，以便為嬰兒配方奶粉和更高價值的應用提供保障。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.4500-1.9925美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7000-1.9150美金/磅。
乳糖
本周乳糖由于一些出口市場的現(xiàn)貨銷售拉低了區(qū)間價格下限，價格穩(wěn)定下降。盡管過去幾周現(xiàn)貨市場活動相對平靜，但業(yè)內人士表示，還有一些制造商向市場發(fā)出報價?？偟膩碚f，乳糖庫存仍然較多，但廠商表示，大部分庫存都是有訂單的。聯(lián)系人認為，目前的現(xiàn)貨銷售報價是由幾家需要在年底前削減部分庫存的制造商推動的。對袋裝乳糖的需求一直低于對其他類型乳糖的需求。嬰兒配方奶粉中使用的乳糖和200目乳糖有穩(wěn)定的需求，庫存緊張。一個乳制品行業(yè)組織最近宣布了一項標準，將定義干混和嬰兒配方奶粉級別的乳糖。該標準可為嬰兒配方奶粉中乳糖的生產、營銷和采購提供指導。乳糖產量穩(wěn)定。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3500-0.6000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5200美金/磅。
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