乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格下限走低。貿(mào)易商表示，終端用戶對(duì)0.40美元左右價(jià)格越來(lái)越猶豫，因?yàn)椴糠秩酥粚?duì)0.30美元至0.40美元的價(jià)格感興趣。終端用戶表示，他們的庫(kù)存充足。第一季度的合同仍在制定中，因?yàn)轭A(yù)計(jì)今年最后幾周的乳清粉現(xiàn)貨市場(chǎng)活動(dòng)仍然低迷。飼料級(jí)乳清價(jià)格保持不變，交易緩慢。高蛋白乳清市場(chǎng)仍然存在一定的不確定性。這種不確定性影響了乳清粉的市場(chǎng)行情。隨著折扣牛奶越來(lái)越多地進(jìn)入第三類渠道，在需求（即出口需求）開(kāi)始回暖之前，預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場(chǎng)不會(huì)有所改善。
據(jù)DMN月度平均報(bào)告顯示，11月份中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.4393,10月份為$0.4400。11月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.3250，10月份為$0.3308。
中部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3500美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3900-0.4700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4100-0.4500美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端走低。自上周三以來(lái)，芝加哥商品交易所乳清粉的市場(chǎng)價(jià)格也有所下跌。相關(guān)人士表示，盡管一些特定品牌的乳清粉比其他品牌的需求更高，但乳清粉的需求是疲軟的。這些需求更高的品牌更難獲得，但總的來(lái)說(shuō)乳清粉可供現(xiàn)貨購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)?shù)氐哪汤抑圃焐堂τ谏a(chǎn)，有大量的濃縮乳清可供干燥。盡管一些工廠經(jīng)理表示，勞動(dòng)力和供應(yīng)鏈短缺導(dǎo)致他們減少了干燥時(shí)間表，但是乳清粉生產(chǎn)是穩(wěn)定的。據(jù)DMN報(bào)道，11月東部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.4635 ，10月則為$0.4717。
第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4100-0.4950美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限走高。與此同時(shí)，區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格下跌。在芝加哥商品交易所，乳清粉價(jià)格自上周三以來(lái)下跌0.75美分。聯(lián)系人表示，國(guó)內(nèi)對(duì)乳清粉的需求受到一定程度的抑制，部分人預(yù)計(jì)，到2023年初，現(xiàn)貨交易仍將有限?，F(xiàn)貨交易商表示，乳清粉庫(kù)存可供采購(gòu)。乳清粉生產(chǎn)穩(wěn)定，但由于干燥時(shí)間表的重點(diǎn)是更高的濃縮乳清蛋白和滲透物，所以數(shù)量有限。勞動(dòng)力短缺和生產(chǎn)用品交付延遲導(dǎo)致一些地區(qū)的干燥作業(yè)低于產(chǎn)能。據(jù)DMN報(bào)道，11月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.4835，10月則為$0.4993。
西部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3975-0.5250美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4400-0.5150美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%價(jià)格穩(wěn)步走低。合同外的市場(chǎng)活動(dòng)很平靜。雖然一些首選品牌的WPC34%制造商能夠維持其價(jià)格水平，但其他制造商報(bào)告，他們受到了買(mǎi)家的抵制。乳清蛋白、脫脂奶粉和其他乳制品的價(jià)格不斷下跌，對(duì)WPC34%造成了一定的價(jià)格壓力。WPC34%的庫(kù)存相對(duì)緊張，盡管供應(yīng)情況因品牌而異。生產(chǎn)是穩(wěn)定的，但一些加工商正在考慮生產(chǎn)更多的WPC34%，以代替更高的濃縮乳清蛋白，特別是如果他們能夠滿足嬰兒配方奶粉的要求。用于嬰兒配方奶粉生產(chǎn)的WPC34%的需求仍然強(qiáng)勁。2022年11月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價(jià)格平均值為$1.8073，10月為$1.8085，去年則為$1.2149。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.4500-1.9500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.6500-1.9000美金/磅。
乳糖
本周乳糖價(jià)格不變。現(xiàn)貨市場(chǎng)活動(dòng)基本平靜，但有幾筆區(qū)間價(jià)格下限的交易。業(yè)內(nèi)人士推測(cè)，一些制造商可能有多余的乳糖庫(kù)存，他們希望在今年年底前清空庫(kù)存。此外，美國(guó)中部的運(yùn)費(fèi)可能會(huì)讓制造商無(wú)法獲得乳糖的價(jià)格點(diǎn)。庫(kù)存仍然較多，但加工商仍然報(bào)告，大部分庫(kù)存已有訂單。第一季度的合同業(yè)務(wù)正在簽訂，但速度與往年不同。正常情況下，他們現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)完成了第一季度的大部分業(yè)務(wù)。但是買(mǎi)家似乎更愿意推遲購(gòu)買(mǎi)，也在等待新的一年會(huì)有其他的改變。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。然而，一些制造商正在考慮少生產(chǎn)高濃度乳清蛋白，多生產(chǎn)乳清粉或WPC34%。如果這樣，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)乳糖的產(chǎn)量會(huì)減少一些。2022年11月中部和西部地區(qū)乳糖集中價(jià)格平均值為$0.4850，10月為$0.4760，去年則為$0.4129。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3500-0.6000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5200美金/磅。
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