乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉價格整體保持不變。盡管價格沒有變化，但現(xiàn)貨市場活動和總體市場活動并不平靜。事實上，一些聯(lián)系人表示，一些東南亞客戶已經開始表現(xiàn)出更多的興趣，這在近幾個月來明顯看跌的市場中是一個強勁的勢頭。據(jù)報道，一些買家早期的價格僅低于目前的區(qū)間。國內終端用戶表示，他們采購的高蛋白乳清混合物的價格明顯低于2022年第三季度的價格。飼料級乳清價格不變。大多數(shù)非規(guī)格的乳清粉交易都在0.20美元的中高價位。中部地區(qū)乳清粉市場行情漲跌互現(xiàn)。目前看跌超過看漲，一旦有行情整個市場都會復蘇。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2600-0.3000美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.4000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3400-0.3800美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東北部地區(qū)有充足的牛奶供應使奶酪制造商能夠運行穩(wěn)健的生產計劃。液體乳清可用于整個地區(qū)穩(wěn)定的乳清粉生產。國內對乳清粉的需求沒有變化，而據(jù)報道，出口銷售正在疲軟。利益相關者表示，一些特定品牌的乳清粉比其他品牌的需求更高?，F(xiàn)貨供應是有的，但聯(lián)系人報告，需求更高的品牌乳清粉在現(xiàn)貨市場上更難找到。業(yè)內人士報告，由于生產超過需求，乳清粉市場出現(xiàn)了一些看跌。東北部地區(qū)乳清粉價格下跌。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3350-0.4550美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉國內買家的銷售穩(wěn)定，但出口買家的需求繼續(xù)疲軟。一些利益相關者表示，對亞洲國家的銷售仍低于此前預期的水平。由于該地區(qū)牛奶供應充足，奶酪制造商正忙于生產計劃。干燥操作利用可用的液體乳清運行強勁的生產計劃。一些工廠經理表示，高蛋白乳清和滲透乳清的價格較低，導致他們將生產計劃轉向乳清粉。該地區(qū)乳清粉產量呈上升趨勢，乳清粉現(xiàn)貨庫存可供采購。利益相關者表示，上述因素導致了乳清粉價格的下降。本周乳清粉區(qū)間價格和集中價格走低。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2750-0.4850美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3250-0.4450美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周由于乳制品蛋白市場面臨更大的壓力，WPC34%的價格呈下降趨勢。區(qū)間價格上限和集中價格兩端都有所下降。市場需求平靜，只有少量現(xiàn)貨銷售。對于可互換的乳制品蛋白，買家可以花時間尋找更低成本的交易來滿足他們的需求。WPC34%庫存因品牌而異，但WPC34%的庫存更容易被其他乳制品蛋白替代。WPC34%產量穩(wěn)定。制造商表示，使用WPC34%的消費品價格上漲，對銷售更多WPC34%構成壓力。消費者在零售購買時十分謹慎，這給大宗商品買家?guī)砹硕嗝字Z骨牌效應，他們可能會把WPC 34%作為一種原料。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.2500-1.8500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.4000-1.7500美金/磅。
乳糖
本周乳糖價格基本穩(wěn)定。盡管區(qū)間價格沒有變化，但集中價格下限略有下降。業(yè)內人士報告稱，乳糖合同進展順利，少數(shù)現(xiàn)貨銷售繼續(xù)在市場中以0.30美元左右的價格成交。一些知情人士認為，一些買家正在尋找并愿意以較低價格購買乳糖，這些現(xiàn)貨銷售是生產商為清理庫存所做的努力。庫存基本較多，但這些庫存的訂單情況因制造商而異。由于一些制造商直接將固體乳清轉化為較低的濃縮乳清蛋白和乳清粉生產，乳糖產量逐漸下降。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.2700-0.6000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500-0.5400美金/磅。
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