乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限走低，集中價格收窄。中西部和西部地區(qū)的供應存在明顯差異，但一些聯(lián)系人表示，最近北部地區(qū)的供應也有所增加。一些市場參與者表示，買家仍在猶豫，因為第17周將舉行的大型年度乳制品行業(yè)活動預計將揭示更多潛在的市場方向。通過第三類渠道流通的現(xiàn)貨牛奶仍然很活躍，并廣泛供應。奶酪制造商繼續(xù)報告銷量增加，現(xiàn)貨價格仍完全低于標準。本周飼料級乳清市場較為平靜，但上周的交易活動比平時的幾周要繁忙得多，因此交易放緩并不意外。飼料級乳清區(qū)間價格上限走低。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3100-0.3800美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3700-0.4600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4250-0.4500美金/磅。
乳清粉-美國東北部
由于部分行業(yè)價格指數(shù)走高，東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格小幅上漲。穩(wěn)定的牛奶供應正在進入第三類奶酪制作業(yè)務。液體乳清足以滿足合同的乳清粉制造需求。國內(nèi)需求平靜，干燥困難使有些地區(qū)的乳清粉供應緊張。一些品牌青睞的現(xiàn)貨供應變得越來越少，并繼續(xù)聲稱價格接近區(qū)間上限。第17周即將召開的乳制品行業(yè)會議預計將揭示乳清市場的方向。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4150-0.4875美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限走低，區(qū)間價格上限上漲。2023年4月14日芝加哥商品交易所周平均價格為0.3675美元，而2023年4月6日為0.4188美元。到目前為止，4月份的NDPSR價格指數(shù)每周的波動相對較小。這些價格作為一些可變定價合同的指數(shù)，從而在西部的乳清粉區(qū)間價格范圍內(nèi)產(chǎn)生了一些價格變動。集中價格下限走低，上限走高。與當前的需求相比，庫存高于平衡。本周現(xiàn)貨市場的購買活動有所增加。盡管一些利益相關者報告稱，第二季度的預訂量低于預期，但合同銷售保持穩(wěn)定。貨物可用于額外的現(xiàn)貨市場和合同銷售采購。芝加哥商品交易所乳清粉的最新價格為0.3825美元，自上周三以來上漲了不到1美分。市場行情從中立到略微看跌。目前高濃縮乳清蛋白的價格和可用性正在推動一些生產(chǎn)商的生產(chǎn)計劃轉向乳清粉。奶酪制造商運行強大的生產(chǎn)計劃產(chǎn)生大量的液體乳清可用于干燥。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3175-0.5225美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4600美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周，WPC34%區(qū)間價格和集中價格保持不變。業(yè)內(nèi)人士報告，高濃縮乳清蛋白價格已趨于穩(wěn)定，一些利益相關者預計，未來幾周的價格走勢可能會更加樂觀。國內(nèi)對WPC34%的需求穩(wěn)步上升，一些利益相關者表示，WPC34%的定價達到或低于中低溫NDM，對當前的市場活動有利。國際市場對WPC的興趣仍然很低，聯(lián)系人報告出口銷售疲軟。本周WPC34%的產(chǎn)量保持不變，利益相關人士表示有現(xiàn)貨可供購買。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.8500-1.5000美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.0500-1.3800美金/磅。
乳糖
本周，乳糖集中價格除了上限有所下跌，其他保持不變。乳糖合同低于一些賣家的預期，一些利益相關者報告，由于最近市場看跌，買家對第二季度的合同猶豫不決。國內(nèi)對乳糖現(xiàn)貨的需求沒有變化，但利益相關者表示，銷售仍然清淡。一些聯(lián)系人注意到最近幾周國際市場買家的興趣增加后，乳糖的出口銷售穩(wěn)步上升。大量的乳糖可供現(xiàn)貨和合同采購。乳糖產(chǎn)量保持不變。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.1600-0.5000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2000-0.3600美金/磅。
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