價(jià)格行情周報(bào)（2023年5月29日-6月2日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉盡管區(qū)間價(jià)格下限有所上漲，但大多數(shù)乳清粉和動(dòng)物飼料級(jí)乳清價(jià)格下跌。市場(chǎng)行情仍然看跌，但相對(duì)較低的價(jià)格點(diǎn)并沒(méi)有多少機(jī)會(huì)進(jìn)一步下跌。有大量庫(kù)存可供選擇。許多國(guó)內(nèi)終端用戶表示，他們對(duì)目前的報(bào)價(jià)感興趣，但他們對(duì)增加各自的庫(kù)存持謹(jǐn)慎態(tài)度。據(jù)知情人士透露，用于第三類加工的牛奶綽綽有余，價(jià)格也反映了這種情況，本周第三類加工的牛奶價(jià)格再次達(dá)到12美元。一些終端用戶繼續(xù)尋找特定的品牌，但現(xiàn)貨交易更接近0.35美元左右，而最近幾周更接近或處于0.40美元關(guān)口。本周動(dòng)物飼料級(jí)乳清現(xiàn)貨交易較為活躍，區(qū)間價(jià)格兩端小幅走低。高蛋白復(fù)合物(如WPC 80%)的市場(chǎng)行情維穩(wěn)。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2300-0.2500美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2500-0.3800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2700-0.3500美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格有所下降。牛奶穩(wěn)定供應(yīng)給第三類生產(chǎn)，奶酪生產(chǎn)計(jì)劃保持穩(wěn)定。部分奶酪制造商報(bào)告，目前的問(wèn)題是倉(cāng)庫(kù)空間有限。有大量的液體乳清可用于干燥。盡管國(guó)內(nèi)需求疲軟，但干燥情況仍保持穩(wěn)定。有品牌偏好的貨物可供選擇，但一些買家表示，他們不得不繼續(xù)等待。這些品牌首選貨物指導(dǎo)價(jià)格在乳清粉區(qū)間價(jià)格上限。市場(chǎng)行情仍然看跌。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3675-0.4400美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格上限下跌，集中價(jià)格下限也下跌。特定品牌貨物在區(qū)間價(jià)格上限或接近上限和集中價(jià)格上保持一定的穩(wěn)定性。庫(kù)存可滿足當(dāng)前合同和適量的現(xiàn)貨市場(chǎng)。國(guó)際買家的需求喜憂參半，業(yè)內(nèi)人士表示，活動(dòng)既有小幅上升，也有小幅下降。第三類牛奶的產(chǎn)量很大，奶酪制造商正在運(yùn)行穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃，使大量的液體乳清可用于干燥。一些加工商指出，對(duì)高濃縮蛋白的需求正在改善，但價(jià)格并未隨之改善，這有助于乳清粉穩(wěn)定生產(chǎn)。本周芝加哥商品交易所的每日現(xiàn)金贖回權(quán)仍低于0.30美元/磅大關(guān)，市場(chǎng)行情仍看跌。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2675-0.4400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3100-0.4000美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周，WPC34%區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格都有所下降。盡管一些利益相關(guān)者指出，根據(jù)買家偏好，有些品牌的銷售額保持穩(wěn)定，但對(duì)WPC34%的需求并不大。一些聯(lián)系人表示，近幾周WPC34%價(jià)格下跌對(duì)現(xiàn)貨銷售的影響低于預(yù)期。盡管有些制造商的庫(kù)存沒(méi)那么充足，但WPC34%的庫(kù)存是較重的。一些利益相關(guān)者的WPC34%的貨物正在轉(zhuǎn)移到飼料渠道，以釋放倉(cāng)庫(kù)空間。WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)定。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-1.2800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8000-1.2000美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限保持穩(wěn)定，區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格兩端都下滑。聯(lián)系人報(bào)告，大量乳糖正在以穩(wěn)定的速度走貨。與此同時(shí)，現(xiàn)貨市場(chǎng)需求疲軟，未能達(dá)到部分制造商的預(yù)期。聯(lián)絡(luò)人報(bào)告，乳糖的現(xiàn)貨定價(jià)必須在區(qū)間價(jià)格下限，以便走貨。一些制造商正在爭(zhēng)取乳糖的合同銷售，但結(jié)果喜憂參半。一些人表示，他們已經(jīng)確認(rèn)了數(shù)量有限的合同，而另一些人則表示，他們大多預(yù)定了第三季度的合同。大量乳糖可供現(xiàn)貨采購(gòu)，產(chǎn)量不變。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.1350-0.4800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.1700-0.3400美金/磅。
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