乳清粉-美國中部
本周乳清粉價格走低，交易穩(wěn)定。乳清粉可用較多。加工商更傾向于提供0.20美元左右的貨物，部分現(xiàn)貨交易市場價格接近0.30美元。牛奶仍然在中西部地區(qū)廣泛供應，尤其是即將到來的假期停工期，預計會有更多其他種類的牛奶進入奶酪加工。買家不愿購買短期必需品以外的貨物。本周交易活動穩(wěn)定，動物飼料乳清的價格僅處于0.20美元的低位。小牛價格相對較高，因此飼料乳清客戶表示，目前的價格水平有助于他們抵消一些費用。盡管如此，他們還建議在其他碳水化合物市場有很多選擇，如乳糖、脫蛋白乳清和低蛋白。市場行情繼續(xù)看跌。聯(lián)系人的問題已經(jīng)從價格會跌到多低，到價格在20美分的位置還能保持多久。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2000-0.2300美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.3100美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2500-0.2975美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下跌。第三類生產(chǎn)季節(jié)性平穩(wěn)，不過奶酪工廠經(jīng)理對有限的存儲空間感到擔憂，因為庫存仍然強勁。液體乳清廣泛用于干燥。盡管對乳清粉的需求保持平穩(wěn)，但干燥工作仍在穩(wěn)步進行。庫存依然強勁。非品牌首選的現(xiàn)貨貨物價格在區(qū)間價格下限，而品牌首選的貨物則要更高的價格。有聯(lián)系人表示，有些品牌偏好的現(xiàn)貨供應并不像最近幾周那樣稀缺。其他聯(lián)系人報告，由于維護計劃和存儲空間有限，購買速度較慢。市場繼續(xù)看跌。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.3475美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端和集中價格都有所走低。自上周三以來，芝加哥商品交易所乳清粉的市場價格下跌了2.5美分?，F(xiàn)貨買家表示，乳清粉供應充足，一些賣家以低于前幾周的價格供貨，以減少庫存。奶酪制造商正在積極地進行生產(chǎn)計劃，留下大量的液體乳清可供干燥。生產(chǎn)商表示，乳清粉產(chǎn)量強勁，但一些人認為，如果為液體乳清找到更加經(jīng)濟的替代品，最近乳清粉價格的下跌可能會導致未來幾周產(chǎn)量下降。乳清粉賣家報告，現(xiàn)貨買家的需求穩(wěn)步下降。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2350-0.3775美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2675-0.3350美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價格上限和集中價格兩端均下滑。聯(lián)系人報告，可與其他蛋白質(zhì)互換的WPC34%銷量較低，盡管首選品牌的銷量較高，但低于此前預測。聯(lián)系人指出，最近高濃縮乳清蛋白的價格和需求有所上升，一些制造商認為這將在未來幾周對WPC34%產(chǎn)生積極影響。目前的市場價格和低需求導致一些制造商將生產(chǎn)計劃改變，不再生產(chǎn)WPC34%。聯(lián)系人報告，他們倉庫庫存中有大量WPC34%。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-1.1300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7200-1.0800美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價格保持不變，集中價格兩端均下滑。部分聯(lián)系人繼續(xù)爭取第三季度的乳糖合同。第三季度乳糖合同價格低于第二季度，一些利益相關者預計，隨著他們轉(zhuǎn)向這些新合同，預計下周乳糖區(qū)間價格上限將下降。乳糖現(xiàn)貨供應充足，但需求卻有限。一些利益相關者表示，大量乳糖正以較低的價格出售給動物飼料市場，以減輕倉庫庫存的壓力。乳糖產(chǎn)量下降。由于目前的市場狀況，最近幾周一些制造商限制或停止了乳糖生產(chǎn)。一些聯(lián)系人報告，他們向農(nóng)民出售液體乳清，用于飼養(yǎng)小牛，代替乳糖生產(chǎn)。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.1350-0.4800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.1400-0.2800美金/磅。
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