乳清粉-美國(guó)中部
本周乳清粉價(jià)格走低，交易穩(wěn)定。乳清粉可用較多。加工商更傾向于提供0.20美元左右的貨物，部分現(xiàn)貨交易市場(chǎng)價(jià)格接近0.30美元。牛奶仍然在中西部地區(qū)廣泛供應(yīng)，尤其是即將到來(lái)的假期停工期，預(yù)計(jì)會(huì)有更多其他種類的牛奶進(jìn)入奶酪加工。買家不愿購(gòu)買短期必需品以外的貨物。本周交易活動(dòng)穩(wěn)定，動(dòng)物飼料乳清的價(jià)格僅處于0.20美元的低位。小牛價(jià)格相對(duì)較高，因此飼料乳清客戶表示，目前的價(jià)格水平有助于他們抵消一些費(fèi)用。盡管如此，他們還建議在其他碳水化合物市場(chǎng)有很多選擇，如乳糖、脫蛋白乳清和低蛋白。市場(chǎng)行情繼續(xù)看跌。聯(lián)系人的問(wèn)題已經(jīng)從價(jià)格會(huì)跌到多低，到價(jià)格在20美分的位置還能保持多久。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2000-0.2300美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.3100美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2500-0.2975美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下跌。第三類生產(chǎn)季節(jié)性平穩(wěn)，不過(guò)奶酪工廠經(jīng)理對(duì)有限的存儲(chǔ)空間感到擔(dān)憂，因?yàn)閹?kù)存仍然強(qiáng)勁。液體乳清廣泛用于干燥。盡管對(duì)乳清粉的需求保持平穩(wěn)，但干燥工作仍在穩(wěn)步進(jìn)行。庫(kù)存依然強(qiáng)勁。非品牌首選的現(xiàn)貨貨物價(jià)格在區(qū)間價(jià)格下限，而品牌首選的貨物則要更高的價(jià)格。有聯(lián)系人表示，有些品牌偏好的現(xiàn)貨供應(yīng)并不像最近幾周那樣稀缺。其他聯(lián)系人報(bào)告，由于維護(hù)計(jì)劃和存儲(chǔ)空間有限，購(gòu)買速度較慢。市場(chǎng)繼續(xù)看跌。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.3475美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端和集中價(jià)格都有所走低。自上周三以來(lái)，芝加哥商品交易所乳清粉的市場(chǎng)價(jià)格下跌了2.5美分。現(xiàn)貨買家表示，乳清粉供應(yīng)充足，一些賣家以低于前幾周的價(jià)格供貨，以減少庫(kù)存。奶酪制造商正在積極地進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃，留下大量的液體乳清可供干燥。生產(chǎn)商表示，乳清粉產(chǎn)量強(qiáng)勁，但一些人認(rèn)為，如果為液體乳清找到更加經(jīng)濟(jì)的替代品，最近乳清粉價(jià)格的下跌可能會(huì)導(dǎo)致未來(lái)幾周產(chǎn)量下降。乳清粉賣家報(bào)告，現(xiàn)貨買家的需求穩(wěn)步下降。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2350-0.3775美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2675-0.3350美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格兩端均下滑。聯(lián)系人報(bào)告，可與其他蛋白質(zhì)互換的WPC34%銷量較低，盡管首選品牌的銷量較高，但低于此前預(yù)測(cè)。聯(lián)系人指出，最近高濃縮乳清蛋白的價(jià)格和需求有所上升，一些制造商認(rèn)為這將在未來(lái)幾周對(duì)WPC34%產(chǎn)生積極影響。目前的市場(chǎng)價(jià)格和低需求導(dǎo)致一些制造商將生產(chǎn)計(jì)劃改變，不再生產(chǎn)WPC34%。聯(lián)系人報(bào)告，他們倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存中有大量WPC34%。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-1.1300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7200-1.0800美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格保持不變，集中價(jià)格兩端均下滑。部分聯(lián)系人繼續(xù)爭(zhēng)取第三季度的乳糖合同。第三季度乳糖合同價(jià)格低于第二季度，一些利益相關(guān)者預(yù)計(jì)，隨著他們轉(zhuǎn)向這些新合同，預(yù)計(jì)下周乳糖區(qū)間價(jià)格上限將下降。乳糖現(xiàn)貨供應(yīng)充足，但需求卻有限。一些利益相關(guān)者表示，大量乳糖正以較低的價(jià)格出售給動(dòng)物飼料市場(chǎng)，以減輕倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存的壓力。乳糖產(chǎn)量下降。由于目前的市場(chǎng)狀況，最近幾周一些制造商限制或停止了乳糖生產(chǎn)。一些聯(lián)系人報(bào)告，他們向農(nóng)民出售液體乳清，用于飼養(yǎng)小牛，代替乳糖生產(chǎn)。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.1350-0.4800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.1400-0.2800美金/磅。
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