價格行情周報（2023年7月10日-7月14日）
乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉除了集中價格上限保持穩(wěn)定外，其他均繼續(xù)走低。中西部上游地區(qū)廣泛供應的牛奶使三級加工商在今年上半年都很忙。本周大部分牛奶價格仍低于第三類，但奶酪制造商表示，近幾周現貨牛奶供應已開始明顯下降。南部各州的牛奶產量顯然受到了強濕度和高溫的影響。盡管如此，在2023年的大部分時間里，乳清粉加工一直很受歡迎。國內終端用戶的需求正在趨于穩(wěn)定，但除了短期使用外，客戶還沒有嘗試積極囤貨。飼料乳清價格保持不變。飼料乳清終端用戶在乳制品碳水化合物方面有許多選擇。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2000-0.2300美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2200-0.2900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2350-0.2700美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端均下跌。第三類制造業(yè)季節(jié)性穩(wěn)定。洪水造成的大面積道路封閉嚴重影響了該地區(qū)的乳制品業(yè)務，一些奶酪制作業(yè)務也受到了影響。聯系人仍對有限的存儲空間表示擔憂。液體乳清易于干燥。盡管國內對乳清粉的需求非常平靜，但干燥計劃是穩(wěn)定的。據說品牌偏好的現貨供應是有的，并繼續(xù)將價格控制在區(qū)間價格上限。一些不合規(guī)格的乳清粉正在以低于報告的價格出售給動物飼料。市場行情持續(xù)看跌。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2350-0.3350美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端均有所下跌。芝加哥商品交易所市場走勢持續(xù)看跌，價格自上周三以來下跌1.50美分，本周收于0.2250美元?，F貨買家表示，有大量的乳清粉可以滿足當前的需求。利益相關者指出，一些品牌的特定貨物相對有限，并且在終端市場保持較高的價格。強勁到穩(wěn)定的奶酪生產和充足的第三類牛奶量留下了充足的液體乳清可用于干燥。乳清粉產量穩(wěn)定。需求量中等偏弱。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.3600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2700-0.3300美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價格下限和集中價格走低。一些加工商表示，飼料終端用戶是目前唯一活躍的客戶群，而這些用戶數量是廣泛的。食品級終端用戶主要通過合同走貨。品牌偏好的交易保持在區(qū)間價格和集中價格上限，但現貨需求總體上仍然清淡。隨著買家對WPC80% 和其他高蛋白乳制品的需求開始贈多，一些業(yè)內人士希望對這些品種的加工轉變可以阻礙目前WPC34%市場行情的看跌走勢，但近期市場行情明顯處于看跌。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6500-1.1300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7000-1.0700美金/磅。
乳糖
本周乳糖價格繼續(xù)走低。區(qū)間價格下限和集中價格上限均下跌。乳制品碳水化合物市場在供需方面仍然非常不平衡。飼料終端用戶采購的較低目數和未磨碎的乳糖、低蛋白和脫蛋白乳清。這將繼續(xù)限制可互換乳糖的需求。品牌優(yōu)選，高網目和嬰兒級品種也面臨一定壓力。由于目前的市場狀況，加工商已經開始轉向其他混合和制造選擇。最近幾周，倉庫空間的限制仍然是乳糖聯系人的常規(guī)話題?？偠灾?，目前的市場行情是堅決看跌的。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.1300-0.3600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.1400-0.2500美金/磅。
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