乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格兩端走高。該地區(qū)在0.30美元以上的交易非常活躍。加工商和買家以及終端用戶都表示供應(yīng)趨緊。部分人表示，報(bào)價(jià)現(xiàn)轉(zhuǎn)向0.30美元左右。該地區(qū)的牛奶供應(yīng)開始緩慢增加，但奶酪生產(chǎn)卻參差不齊。該地區(qū)的一些加工在本周和下周安排了一些停機(jī)時(shí)間。關(guān)于乳清，一些加工商表示，有限的現(xiàn)貨供應(yīng)將持續(xù)到本月。終端用戶表示，他們期待在第一季度建立合同協(xié)議。高濃縮蛋白，即 WPC80%和即時(shí)WPC80%，目前被看好。許多知情人士表示，在牛奶供應(yīng)季節(jié)性充裕的情況下，向高蛋白的轉(zhuǎn)變，一直是推動(dòng)乳清粉市場(chǎng)健康發(fā)展的一個(gè)因素。動(dòng)物飼料乳清交易清淡，但較上周活躍一些?，F(xiàn)貨價(jià)格在動(dòng)物飼料乳清區(qū)間價(jià)格下限走高。
據(jù)DMN月度平均報(bào)告顯示，9月份中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.2908, 8月份為$0.2546。9月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.2258，8月份為$0.1974。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2300-0.2500美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-0.3400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3000-0.3300美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周，東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端小幅走高。奶酪聯(lián)系人繼續(xù)報(bào)告，牛奶供應(yīng)緊張，一些現(xiàn)貨正在以高于等級(jí)的價(jià)格出售。最近幾周，由于生產(chǎn)商調(diào)整了牛奶產(chǎn)量，奶酪產(chǎn)量保持不變。液體乳清量呈下降趨勢(shì)，部分聯(lián)系人報(bào)告，干燥乳清的庫存已經(jīng)收緊。業(yè)內(nèi)人士表示，盡管供應(yīng)趨緊，但國(guó)內(nèi)需求相對(duì)不變。飼料買家繼續(xù)表示，由于乳清蛋白質(zhì)的價(jià)格更好，他們選擇購(gòu)買濃縮乳清蛋白，而不是乳清粉。
據(jù)DMN報(bào)道，9月東部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.2929 ，8月則為$0.2647。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-0.3525美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格下限都略有上漲。從第四季度開始，非首選品牌的交易仍然較為活躍。國(guó)內(nèi)需求穩(wěn)中有降。一些制造商表示，漂白乳清庫存緊張。大量的漂白和未漂白乳清可滿足市場(chǎng)需求和履行合同訂單。出口需求溫和。穩(wěn)定的奶酪生產(chǎn)計(jì)劃可以制造足夠的液體乳清，以保持乳清粉生產(chǎn)計(jì)劃的穩(wěn)定。然而，隨著濃縮乳清蛋白市場(chǎng)的相對(duì)強(qiáng)勁，一些有能力生產(chǎn)這兩種產(chǎn)品的加工商將生產(chǎn)計(jì)劃集中在濃縮乳清蛋白上。本周的市場(chǎng)行情看漲而非看跌。
據(jù)DMN報(bào)道，9月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.3293 ，8月則為$0.3098。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3200-0.3600美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格下限保持不變，區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格兩端都走高。最近幾周，現(xiàn)貨買家更愿意采購(gòu)額外的WPC34%，因?yàn)閮r(jià)格仍然低于其他替代蛋白質(zhì)來源。利益相關(guān)者表示，一些動(dòng)物飼料采購(gòu)商對(duì)目前的價(jià)格感到滿意，因此正在確保額外的WPC34%。WPC 34%庫存可供現(xiàn)貨采購(gòu)，不過一些受歡迎的品牌庫存有些緊張。WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)步減少。業(yè)內(nèi)人士報(bào)告，高濃縮乳清蛋白看漲的市場(chǎng)前景已導(dǎo)致一些干燥公司將生產(chǎn)計(jì)劃轉(zhuǎn)向這些商品，從而限制了WPC 34%生產(chǎn)計(jì)劃的時(shí)間。
2023年9月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價(jià)格平均值為$0.8254，8月為$0.8191。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7200-0.9800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8000-0.9100美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限走低，而區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格兩端都走高。業(yè)內(nèi)人士表示，本周國(guó)內(nèi)對(duì)乳糖的需求有所回升，因?yàn)殡S著第四季度的開始，現(xiàn)貨買家似乎有所復(fù)蘇。乳糖生產(chǎn)商表示，他們本周繼續(xù)簽訂第四季度的合同訂單。對(duì)乳糖的出口需求仍然低迷。一些利益相關(guān)者表示，他們正以接近區(qū)間價(jià)格下限的價(jià)格向國(guó)際買家提供大量乳糖，以促進(jìn)銷售。乳糖可供現(xiàn)貨采購(gòu)，但聯(lián)系人報(bào)告，滿足更嚴(yán)格的終端用戶規(guī)格的乳糖庫存有些緊張。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。
2023年9月中部和西部地區(qū)乳糖集中價(jià)格平均值為$0.2360，8月為$0.2078。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.1000-0.3950美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.1800-0.2850美金/磅。
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