價(jià)格行情周報(bào)（2023年10月16日-10月20日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉由于交易活動(dòng)相當(dāng)活躍，乳清粉價(jià)格走高。一些聯(lián)系人在提出看漲預(yù)期時(shí)毫不避諱，還有一些人則心存疑慮。不過(guò)，大家都表示，目前乳清粉市場(chǎng)短期堅(jiān)挺。合同以外的牛奶供應(yīng)有限，高濃縮蛋白市場(chǎng)看漲，以及一些與全球相關(guān)的需求改善，都為整個(gè)乳清復(fù)合物帶來(lái)了看漲勢(shì)頭。終端用戶表示，他們希望今年最后幾個(gè)月的價(jià)格不會(huì)超出他們的財(cái)務(wù)預(yù)算太多。飼料乳清價(jià)格下跌，但市場(chǎng)行情并非完全看跌。實(shí)際上，飼料市場(chǎng)很繁忙，大多數(shù)人預(yù)計(jì)降級(jí)產(chǎn)品也會(huì)有一些上漲。例如，在過(guò)去幾周里，滲透乳清和脫蛋白乳清的價(jià)格已從0.10美元到0.20美元以下。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2200-0.2600美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3200-0.3500美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端小幅走高。農(nóng)場(chǎng)牛奶產(chǎn)量的季節(jié)性增長(zhǎng)釋放了用于奶酪加工的牛奶供應(yīng)。由于奶酪產(chǎn)量增加，液體乳清供應(yīng)增加，但干燥活動(dòng)保持平穩(wěn)。聯(lián)系人指出，由于國(guó)內(nèi)對(duì)現(xiàn)貨需求的興趣略有上升，國(guó)際上對(duì)乳清粉的需求有所下降。一些飼料客戶分享，他們的乳清粉需求已經(jīng)通過(guò)簽訂合同來(lái)滿足了。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2950-0.3675美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格均走高。10月份，非首選品牌和首選品牌的交易活動(dòng)都較為穩(wěn)定，最近，非首選品牌的交易報(bào)告顯示更為強(qiáng)勁。一些制造商表示，漂白和未漂白的乳清庫(kù)存緊張，可供現(xiàn)貨買家購(gòu)買。甜乳清粉現(xiàn)貨緊張，一些利益相關(guān)者提出更高的價(jià)格。出口需求溫和。據(jù)報(bào)道，奶酪制造業(yè)正在生產(chǎn)大量的液體乳清，以保持穩(wěn)定的乳清粉生產(chǎn)計(jì)劃。能夠生產(chǎn)濃縮乳清蛋白和乳清粉的一些加工商更關(guān)注濃縮乳清蛋白生產(chǎn)而不是乳清粉生產(chǎn)。然而，一些利益相關(guān)者認(rèn)為，隨著乳清粉市場(chǎng)活動(dòng)的加強(qiáng)，對(duì)濃縮乳清蛋白的關(guān)注正在減弱。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3050-0.3750美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3300-0.3700美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周，WPC34%區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格上限走高。聯(lián)系人報(bào)告，由于與其他替代乳制品蛋白來(lái)源相比，WPC34%的價(jià)格仍具有競(jìng)爭(zhēng)力，因此對(duì)WPC34%的需求強(qiáng)勁。利益相關(guān)者表示，動(dòng)物飼料買家對(duì)WPC34%有穩(wěn)定的需求。業(yè)內(nèi)人士報(bào)告，最近幾周，高濃縮乳清蛋白市場(chǎng)看漲，推動(dòng)了WPC34%市場(chǎng)價(jià)格上漲。一些工廠經(jīng)理已經(jīng)將生產(chǎn)計(jì)劃轉(zhuǎn)向高濃縮乳清蛋白，限制了WPC34%的產(chǎn)量。需求增長(zhǎng)和WPC34%產(chǎn)量下降導(dǎo)致現(xiàn)貨市場(chǎng)出現(xiàn)一定程度的緊張。聯(lián)系人報(bào)告，WPC34%的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存有所減少，現(xiàn)貨買家只能比前幾周或前幾個(gè)月尋找更多地貨物。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7600-0.9900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8200-0.9200美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格走高。聯(lián)系人繼續(xù)報(bào)告，國(guó)內(nèi)買家對(duì)乳糖的需求增加。一些人還指出，本周市場(chǎng)人士對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的興趣有所上升。乳糖庫(kù)存是有的，但最近幾個(gè)月庫(kù)存有所收緊。業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，很難找到符合終端用戶嚴(yán)格要求的首選品牌現(xiàn)貨。一些聯(lián)系人表示，到本季度末，他們可供現(xiàn)貨購(gòu)買的乳糖數(shù)量有限，因?yàn)樗麄兇蟛糠稚a(chǎn)和庫(kù)存都是合同訂單。干燥作業(yè)運(yùn)行穩(wěn)定，乳糖生產(chǎn)計(jì)劃穩(wěn)定。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.1600-0.3950美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2000-0.2925美金/磅。
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