價(jià)格行情周報(bào)（2023年11月6日-11月10日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限走高，其他保持穩(wěn)定。從區(qū)域上看，特級(jí)和A級(jí)貨物偏緊。最近乳酪生產(chǎn)商牛奶受限，生產(chǎn)轉(zhuǎn)向高蛋白混合物，該地區(qū)需求穩(wěn)定，推進(jìn)市場(chǎng)比10月初更接近于0.40美元，當(dāng)時(shí)的平衡點(diǎn)是0.30美元。一些地區(qū)供應(yīng)商表示，他們都沒(méi)有現(xiàn)貨供應(yīng)。問(wèn)題在于：盡管買家在積極地尋找額外的貨物，但買賣雙方的聯(lián)系人表示，定價(jià)在0.40美元以上的貨物受到抵制。不過(guò)，一些受品牌青睞的成交量仍略高，動(dòng)物飼料乳清價(jià)格小幅接近0.30美元。過(guò)去幾周，動(dòng)物飼料板塊的交易較為繁忙。總之，乳清粉市場(chǎng)行情維穩(wěn)。
據(jù)DMN月度平均報(bào)告顯示，10月份中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3338, 9月份為$0.2908。10月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.2476，9月份為$0.2285。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.2700美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3300-0.4200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端均走高。農(nóng)場(chǎng)牛奶產(chǎn)量每周都在增加，奶酪加工也保持穩(wěn)定。液體乳清可用于干燥。濃縮乳清蛋白市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)繼續(xù)影響著乳清粉市場(chǎng)。東部地區(qū)的乳清粉庫(kù)存正在收緊。一些飼料聯(lián)系人分享，他們的需求通過(guò)合同訂單走貨。現(xiàn)貨活動(dòng)保持不變。
據(jù)DMN報(bào)道，10月東部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.3322 ，9月則為$0.2929。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3650-0.4375美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端和集中價(jià)格都有所上漲。業(yè)內(nèi)相關(guān)人士通過(guò)對(duì)首選和非首選品牌的現(xiàn)貨購(gòu)買增加了活動(dòng)。一些制造商和分銷商表示，現(xiàn)貨供應(yīng)緊張。不過(guò)，買家可以選擇現(xiàn)貨裝運(yùn)。一些制造商注意到，未漂白乳清現(xiàn)貨供應(yīng)有限。出口需求較淡。一些業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示:為亞洲一年一度的大型慶?；顒?dòng)做準(zhǔn)備，可能很快就會(huì)激起亞洲買家的興趣。奶酪生產(chǎn)計(jì)劃使大量的液體乳清可用于乳清粉生產(chǎn)。制造商報(bào)告乳清粉產(chǎn)量基本穩(wěn)定。也就是說(shuō)，與乳清粉相比，一些生產(chǎn)商更關(guān)注濃縮乳清蛋白。
據(jù)DMN報(bào)道，10月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.3519 ，9月則為$0.3293。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4350美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800-0.4200美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格下限穩(wěn)定，而區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格兩端均走高。聯(lián)系人報(bào)告對(duì)WPC34%需求強(qiáng)勁。動(dòng)物飼料采購(gòu)商繼續(xù)大量采購(gòu)，因?yàn)槭袌?chǎng)人士表示，與其他乳制品蛋白質(zhì)來(lái)源相比，WPC34%仍然有很好的價(jià)值。一些業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，WPC80%和分離乳清蛋白的市場(chǎng)看漲導(dǎo)致WPC34%價(jià)格上漲，因?yàn)楦稍锊僮鲗⒏嗟纳a(chǎn)時(shí)間集中在這些商品上，并限制了WPC34%的生產(chǎn)計(jì)劃。在需求強(qiáng)勁和生產(chǎn)疲軟的情況下，WPC34%現(xiàn)貨庫(kù)存繼續(xù)趨緊。
2023年10月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價(jià)格平均值為$0.8670，9月為$0.8254。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7800-0.10200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8400-0.9400美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格穩(wěn)定，，區(qū)間價(jià)格下限則有所上升。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)乳糖的需求強(qiáng)勁，但據(jù)報(bào)道，國(guó)際需求疲軟。聯(lián)系人指出，在國(guó)際市場(chǎng)生產(chǎn)的乳糖的價(jià)格與國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的乳糖價(jià)格相當(dāng)，但將乳糖從歐洲運(yùn)往亞洲客戶的成本更高，導(dǎo)致該地區(qū)買家的需求減少。乳糖庫(kù)存可供現(xiàn)貨采購(gòu)，但一些現(xiàn)貨采購(gòu)商表示，最近幾周很難找到滿足其特定需求的貨物。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。
2023年10月中部和西部地區(qū)乳糖集中價(jià)格平均值為$0.2429，9月為$0.2360。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.1400-0.3900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2100-0.3000美金/磅。
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