乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限走高，其他價(jià)格則保持穩(wěn)定。自本月初價(jià)格上漲以來，市場(chǎng)行情一直保持穩(wěn)定。大多數(shù)報(bào)告的現(xiàn)貨交易都在0.40美元或接近0.40美元。有一些聯(lián)系人表示，在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)之上存在阻力。2024年第一季度的合同正在制定中，市場(chǎng)人士報(bào)告稱合同進(jìn)展順利。該地區(qū)用于第三類加工的牛奶還不多。奶酪制造商繼續(xù)報(bào)告，現(xiàn)貨牛奶的價(jià)格高于同類產(chǎn)品的價(jià)格，許多人表示，根本沒有收到報(bào)價(jià)，這在接近一個(gè)重要的全國(guó)性節(jié)日時(shí)是不尋常的。本周動(dòng)物飼料乳清價(jià)格持平，交易活動(dòng)緩慢。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.2700美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限小幅走高。東部地區(qū)農(nóng)場(chǎng)牛奶產(chǎn)量穩(wěn)定，奶酪產(chǎn)量穩(wěn)定。奶酪需求喜憂參半。液體乳清可用于干燥，但庫(kù)存增長(zhǎng)緩慢。乳清粉需求穩(wěn)定。飼料聯(lián)系人繼續(xù)報(bào)告，合同量足以滿足他們的乳清粉需求，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的價(jià)格仍然讓濃縮乳清蛋白更加有利。現(xiàn)貨活動(dòng)與最近幾周持平。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3675-0.4375美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限走低，其他方面則保持穩(wěn)定。盡管價(jià)格走低，但市場(chǎng)行情并不悲觀。關(guān)于品牌首選貨物，其實(shí)也有一些看漲。冰淇淋的終端使用已經(jīng)放緩，而工業(yè)烘焙師對(duì)乳清粉和固體食品的詢價(jià)仍然活躍。該地區(qū)牛奶產(chǎn)量穩(wěn)定，供應(yīng)平衡，但相比前幾年則較緊張。由于這些市場(chǎng)對(duì)供應(yīng)緊張和第一季度需求增加持樂觀態(tài)度，加工商已經(jīng)轉(zhuǎn)向生產(chǎn)高蛋白混合物，而不是干燥甜乳清。關(guān)于第一季度的需求，乳清粉買家和賣家都在制定2024年第一季度的合同。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3400-0.4350美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800-0.4200美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格下限走高。WPC34%集中價(jià)格上限保持穩(wěn)定?，F(xiàn)貨市場(chǎng)對(duì)WPC34%的興趣依然強(qiáng)勁。據(jù)說，與其他乳制品蛋白質(zhì)來源相比，WPC34%仍然有很好的價(jià)值，聯(lián)系人指出，這有助于動(dòng)物飼料生產(chǎn)商有明顯的良好需求。聯(lián)系人報(bào)告，WPC34%的市場(chǎng)正受到來自WPC80%和WPI的價(jià)格上漲壓力。據(jù)說對(duì)這些商品的需求強(qiáng)勁，而庫(kù)存非常緊張，這促使一些制造商增加了產(chǎn)量。導(dǎo)致WPC34%的干燥時(shí)間有限。業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，WPC34%的庫(kù)存比夏季時(shí)要少。一些首選品牌的現(xiàn)貨較難找到，但總體而言，聯(lián)系人報(bào)告能夠找到WPC34%，以滿足他們目前的需求。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.8000-0.10350美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8500-0.9400美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限走高，區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格上限保持不變。集中價(jià)格下限均有所下滑。一些聯(lián)系人指出，他們目前正在爭(zhēng)取2024年第一季度交付乳糖的合同。聯(lián)系人指出，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，本周乳糖采購(gòu)繁忙，而其他人則表示，下周的感恩節(jié)導(dǎo)致銷售有所減少。利益相關(guān)者表示，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的乳糖價(jià)格與國(guó)際生產(chǎn)的乳糖價(jià)格相當(dāng)，但他們表示，高昂的運(yùn)費(fèi)導(dǎo)致出口需求有所減少。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)步上升，但強(qiáng)勁的需求抑制了庫(kù)存的增長(zhǎng)?，F(xiàn)貨買家表示，滿足他們特定需求的乳糖可能有些難找到，但總體庫(kù)存可以滿足當(dāng)前的市場(chǎng)需求。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.1500-0.3900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2000-0.3000美金/磅。
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