乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限走高，其他價格則保持穩(wěn)定。自本月初價格上漲以來，市場行情一直保持穩(wěn)定。大多數(shù)報告的現(xiàn)貨交易都在0.40美元或接近0.40美元。有一些聯(lián)系人表示，在這個標準之上存在阻力。2024年第一季度的合同正在制定中，市場人士報告稱合同進展順利。該地區(qū)用于第三類加工的牛奶還不多。奶酪制造商繼續(xù)報告，現(xiàn)貨牛奶的價格高于同類產(chǎn)品的價格，許多人表示，根本沒有收到報價，這在接近一個重要的全國性節(jié)日時是不尋常的。本周動物飼料乳清價格持平，交易活動緩慢。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.2700美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限小幅走高。東部地區(qū)農(nóng)場牛奶產(chǎn)量穩(wěn)定，奶酪產(chǎn)量穩(wěn)定。奶酪需求喜憂參半。液體乳清可用于干燥，但庫存增長緩慢。乳清粉需求穩(wěn)定。飼料聯(lián)系人繼續(xù)報告，合同量足以滿足他們的乳清粉需求，因為蛋白質的價格仍然讓濃縮乳清蛋白更加有利?，F(xiàn)貨活動與最近幾周持平。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3675-0.4375美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限走低，其他方面則保持穩(wěn)定。盡管價格走低，但市場行情并不悲觀。關于品牌首選貨物，其實也有一些看漲。冰淇淋的終端使用已經(jīng)放緩，而工業(yè)烘焙師對乳清粉和固體食品的詢價仍然活躍。該地區(qū)牛奶產(chǎn)量穩(wěn)定，供應平衡，但相比前幾年則較緊張。由于這些市場對供應緊張和第一季度需求增加持樂觀態(tài)度，加工商已經(jīng)轉向生產(chǎn)高蛋白混合物，而不是干燥甜乳清。關于第一季度的需求，乳清粉買家和賣家都在制定2024年第一季度的合同。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3400-0.4350美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800-0.4200美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價格和集中價格下限走高。WPC34%集中價格上限保持穩(wěn)定?，F(xiàn)貨市場對WPC34%的興趣依然強勁。據(jù)說，與其他乳制品蛋白質來源相比，WPC34%仍然有很好的價值，聯(lián)系人指出，這有助于動物飼料生產(chǎn)商有明顯的良好需求。聯(lián)系人報告，WPC34%的市場正受到來自WPC80%和WPI的價格上漲壓力。據(jù)說對這些商品的需求強勁，而庫存非常緊張，這促使一些制造商增加了產(chǎn)量。導致WPC34%的干燥時間有限。業(yè)內(nèi)相關人士表示，WPC34%的庫存比夏季時要少。一些首選品牌的現(xiàn)貨較難找到，但總體而言，聯(lián)系人報告能夠找到WPC34%，以滿足他們目前的需求。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.8000-0.10350美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8500-0.9400美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價格下限走高，區(qū)間價格上限和集中價格上限保持不變。集中價格下限均有所下滑。一些聯(lián)系人指出，他們目前正在爭取2024年第一季度交付乳糖的合同。聯(lián)系人指出，在國內(nèi)市場，本周乳糖采購繁忙，而其他人則表示，下周的感恩節(jié)導致銷售有所減少。利益相關者表示，國內(nèi)生產(chǎn)的乳糖價格與國際生產(chǎn)的乳糖價格相當，但他們表示，高昂的運費導致出口需求有所減少。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)步上升，但強勁的需求抑制了庫存的增長。現(xiàn)貨買家表示，滿足他們特定需求的乳糖可能有些難找到，但總體庫存可以滿足當前的市場需求。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.1500-0.3900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2000-0.3000美金/磅。
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