價格行情周報（2024年5月13日-5月17日）
乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下跌至0.40美元，區(qū)間價格下限和集中價格兩端保持穩(wěn)定。該地區(qū)交易活動活躍，0.30美元以上的價格則保持緊持模式。該地區(qū)的牛奶供應(yīng)量保持穩(wěn)定，但與去年同期相比要低得多。奶酪廠停工繼續(xù)保持牛奶供應(yīng)，但乳清生產(chǎn)有變化。加工商表示，乳清復(fù)合物的價值在于高蛋白混合物，比如速溶WPC80%和分離乳清蛋白。盡管最近市場走勢平緩，但越來越多的人開始傾向于看漲。多個乳清交易聯(lián)系人表示，乳清粉市場可能正接近季節(jié)性最低點。本周，動物飼料乳清區(qū)間價格有所收窄，但飼料乳清市場的交易活動是今年最繁忙的市場之一。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2700-0.3200美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4100美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4000美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格保持不變。奶酪工廠經(jīng)理繼續(xù)分享該地區(qū)牛奶量和奶酪生產(chǎn)計劃的季節(jié)性穩(wěn)定。濃縮乳清的供應(yīng)與最近幾周一樣，干燥活動也很穩(wěn)定。國內(nèi)乳清粉需求穩(wěn)定，庫存不斷增加。貨物可供現(xiàn)貨買家采購，品牌首選報告供應(yīng)偏緊。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3600-0.4325美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限下降了1美分，區(qū)間價格上限保持不變。集中價格兩端都下跌。國內(nèi)需求穩(wěn)定。出口需求溫和。奶酪生產(chǎn)總體繁忙，液體乳清被廣泛用于甜乳清、濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白制造商。盡管市場對高濃縮乳清蛋白的需求強勁，從甜乳清生產(chǎn)中抽出了一些液體乳清，但甜乳清制造商生產(chǎn)計劃依然穩(wěn)定或強勁。盡管一些業(yè)內(nèi)相關(guān)人士報告，與去年相比，今年生產(chǎn)商的乳清粉庫存有所減少，但總體上可以滿足整個地區(qū)的需求。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4050-0.4900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4300-0.4700美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周，WPC34%區(qū)間價格下限和集中價格保持不變，而每個區(qū)間價格的上限都有所下降。一些業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，最近其他乳蛋白價格的上漲可能會導(dǎo)致未來幾周對WPC34%的需求增加，盡管本周需求尚未回升。國內(nèi)外市場買家對WPC34%興趣仍然不大。聯(lián)系人指出，國內(nèi)生產(chǎn)的WPC34%的銷售價格高于國際生產(chǎn)的產(chǎn)品。目前有WPC34%的現(xiàn)貨可供采購，但一些制造商的庫存較少，愿意維持庫存，而不是以較低的價格出售。工廠管理人員繼續(xù)把生產(chǎn)計劃的重點放在高濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白上，使WPC34%的產(chǎn)量受限。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.9200-1.1725美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9500-1.0500美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價格下限走高，而區(qū)間價格上限和集中價格兩端保持穩(wěn)定。聯(lián)系人報告，國內(nèi)市場的買家需求強勁。第二季度對乳糖的出口需求有所回升，但聯(lián)系人指出，他們正在以接近區(qū)間價格下限的價格供貨，以保持與國際市場生產(chǎn)的貨物的競爭力。乳糖庫存可用于現(xiàn)貨采購，但仍然存在一些短缺。一些制造商指出，在第二季度剩余時間內(nèi)，他們的現(xiàn)貨供應(yīng)有限，一些現(xiàn)貨買家表示，符合嚴格規(guī)格的乳糖更難找到。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.2200-0.4100美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2850-0.3700美金/磅。
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