價(jià)格行情周報(bào)（2024年7月29日-8月2日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格均走高。聯(lián)系人報(bào)告現(xiàn)貨庫(kù)存緊張，一些買家指出他們很難找到現(xiàn)貨來(lái)滿足他們當(dāng)前的需求。最近幾周，乳清粉需求有所回升;聯(lián)系人報(bào)告，在夏季，對(duì)品牌首選的乳清粉的需求一直很強(qiáng)勁，但最近對(duì)可互換的乳清粉的需求顯著增加。自上周三以來(lái)，芝加哥商品交易所(CME)的乳清粉價(jià)格上漲了8美分，截至報(bào)告公布時(shí)已升至62美分。牛奶產(chǎn)量的季節(jié)性下降影響了乳清流，工廠經(jīng)理表示，他們將繼續(xù)把生產(chǎn)重點(diǎn)放在高濃縮乳清蛋白和滲透物上。這些因素都促成了最近幾周乳清粉產(chǎn)量的減少。本周動(dòng)物飼料乳清價(jià)格保持不變。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.3600美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4300-0.5600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5200美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格有所上升，區(qū)間價(jià)格兩端都走高。上周，乳清粉的需求出現(xiàn)了激增。芝加哥商品交易所的收盤價(jià)從7月22日的0.5250美元漲至7月31日的0.6200美元。價(jià)格的上漲引起了大宗商品交易商的注意，他們?cè)噲D找到可用的現(xiàn)貨庫(kù)存。乳清粉供應(yīng)緊張。這一市場(chǎng)壓力來(lái)自于一些生產(chǎn)商報(bào)告，由于工廠停工維修，他們的干燥計(jì)劃已經(jīng)放緩。一些生產(chǎn)商已將生產(chǎn)轉(zhuǎn)向高濃縮乳清蛋白。由于東部地區(qū)氣溫上升繼續(xù)影響奶牛的舒適和牛奶產(chǎn)量，牛奶產(chǎn)量緊張。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4400-0.5125美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格均走高。國(guó)內(nèi)需求從強(qiáng)勁到穩(wěn)定不等。國(guó)際買家的興趣不大。一些業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，價(jià)高的國(guó)內(nèi)價(jià)格在國(guó)際上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。乳清粉供應(yīng)緊張。少數(shù)業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，在預(yù)期的時(shí)間范圍內(nèi)尚未收到合同訂單。奶酪產(chǎn)量普遍較弱，可用于干燥的液體乳清產(chǎn)量較少。乳清粉的生產(chǎn)計(jì)劃喜憂參半。少數(shù)乳清產(chǎn)品制造商將其部分液體乳清量用于銷售而非內(nèi)部加工。一些制造商將固體乳清分配到高濃縮乳清蛋白生產(chǎn)中，而不是甜乳清生產(chǎn)。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4600-0.5600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4800-0.5200美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格保持不變。聯(lián)系人分享液體乳清季節(jié)性穩(wěn)定。聯(lián)系人分享了WPC 80%和分離乳清蛋白蛋白質(zhì)單價(jià)的高回報(bào)，繼續(xù)將固體乳清從WPC34%的生產(chǎn)中轉(zhuǎn)移出去。國(guó)內(nèi)對(duì)WPC34％的需求仍然清淡。由于目前WPC34%的國(guó)內(nèi)價(jià)格高，國(guó)際需求也有限。由于干燥活動(dòng)有限，庫(kù)存仍然緊張，但有限的需求使庫(kù)存在最近幾周保持相對(duì)穩(wěn)定。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.8800-1.1400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9300-1.0100美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限略有上升，而區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格整體沒(méi)有變化。由于季節(jié)性牛奶攝入量和加工減少，聯(lián)系人的乳糖產(chǎn)量繼續(xù)有限。國(guó)內(nèi)需求仍然強(qiáng)勁。庫(kù)存因目數(shù)大小和制造商而異，一些制造商指出，他們?cè)诒炯径鹊氖Ｓ鄷r(shí)間內(nèi)沒(méi)有現(xiàn)貨庫(kù)存。一些聯(lián)系人分享了不同包裝的供應(yīng)不同。據(jù)稱，現(xiàn)場(chǎng)市場(chǎng)上低目數(shù)乳糖的庫(kù)存更多。出口需求與最近幾周保持不變。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.2400-0.4250美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3000-0.3725美金/磅。
